パン教室のレッスンでは、北海道産をはじめとする安心の国産小麦や、大切に育てられた有機素材など「安心でおいしい」にこだわった食材を使用。また、米粉や雑穀などを使ったからだが喜ぶヘルシーなレシピもそろっています。
毎日食べても飽きないシンプルなパンから菓子パン、オリジナルの自家製酵母まで、おうちでおいしく作れるレシピが学べます。
「楽しい」「おいしい」はもちろん、技術や知識が「きちんと」身につくレッスンです。パン・ケーキ・アレルギー、いずれのコースも基礎から学ぶので、初心者の方も安心です。副読本を使って、製パン・製菓理論や素材のことを学習する座学の時間も。生徒さん一人ひとりに配布される「スキルチェックシート」で学習進度を確認します。
認定証
規定のカリキュラムを修了するとHappy Cooking認定のディプロマが取得できます。趣味としてゆっくり学んでみたい方から、将来パン教室・ケーキ教室を開きたいと考える方まで、目的に合わせてご受講いただけます。
