Happy Cookingの素材・食材には、他にはないこだわりがあります。
主に使用している小麦は、北海道産をはじめとする安心の国産粉。やわらかく口どけの良いパンが作れるHappy Cookingこだわりの小麦です。
また、米粉は国産100％で、農林水産省設立許可（財）日本穀物検定協会の厳しい安全基準を（申請中）通ったものだけを使用。他にも厳選された国産材料や、大切に育てられた有機素材など「安心で美味しい」にこだわった食材を使用しています。
安心の国産粉や、ご自身で育てる自然由来の酵母（天然酵母)、大切に育てられた有機素材などお使いいただきます。
ハッピークッキングならではの、こだわりの素材が集まりました。
