- Happy Cookingは、55年以上にわたり手づくり分野の出版や教育を手がけている日本ヴォーグ社が運営。長年「良いものを手づくりで」という取り組みをしてきた会社がプロデュースしているので安心して受講できます。
会社案内 
- パンやケーキの新作レシピや、ディプロマ取得者を対象とした技術フォロー研修会などもあり、ご希望される方はご受講いただけます（有料）。
技術の復習・再確認を行うことで、着実にステップアップが図れます。
- スクールで使用している食材、調理器具などを直接購入することができます。
美味しさと品質にこだわり厳選した材料や、熱伝導率が高く焼き上がりにこだわったオリジナルの型類、メーカーと共同開発した器具などを販売しています。
Happy Cookingオリジナル発酵器とパンニーダー
