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北海道小麦を味わうリレーレッスン　～Lotus baquette(ロータスバゲット)久保田真琴シェフ～

季節のパンと、パン職人のスイーツ

カテゴリ：
過去の講座 > プロフェッショナルパン講座
▼　日程とお申込みはコチラ
10月　季節の野菜のフォカッチャ 10月　季節の野菜のフォカッチャ
10月　ガレットデロワ 10月　ガレットデロワ
1月　カンパーニュショコラ 1月　カンパーニュショコラ
1月　ショコラフィナンシェ 1月　ショコラフィナンシェ
教室 (東京)
定員16名
  • NEW
  • 1Dayレッスン

料　金

入学金：10,800円
受講料： 1回受講 13,000円 ※材料費含む

講　師

BAKE&ROLL　オーナーシェフ

久保田 真琴

東京製菓学校「パン本科」卒業後、都内のベーカリー数店に勤務。第1回 カリフォルニア産フィグレシピコンテスト 最優秀賞受賞、第1回 米国産はちみつコンテスト 入賞、第6回 ガレットデロワコンテストではファイナリストとなる。2019年10月に「BAKE&ROLL」オープン。

久保田 真琴
講師詳細

カリキュラム

10月
季 節の野菜のフォカッチャ、ガレットデロワ
他1品
1月
カンパーニュ・ショコラ、ショコラフィナンシェ
他1品
講座コード：
0512018100036～0512018100037
販売価格(税込)：
13,000 円
関連カテゴリ：
過去の講座 > プロフェッショナルパン講座

日程とお申込み

1回コース申込み
10月08日(月) 10:00 - 16:00
お申込み終了
01月22日(火) 10:00 - 16:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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