パン塾1期 最終回のレッスンでした。
こんにちは! 東京本校です。
本日は大人気レッスン! 堀田誠シェフによるパン塾1期、最終回が開講されました。
これまでの5回のレッスンを踏まえて、今日の最終回は「自分好みのパンを知る」というテーマでした。
どっしり系≪チャバタ≫ 加水100%で中に青のりとチーズを加えて、香りも楽しめる美味しいパンを作りました。
ふんわり系≪食パン≫ 生クリーム、はちみつたっぷりでふんわりなのにどっしり味わい深いパンです。
持ち帰り生地作りもあり、今日は盛りだくさんのレッスンでした。最終回なので、みなさんの楽しそうなお顔を見れなくなってしまうかと思うと淋しいですが、これからもたくさんパンを作って楽しんで下さい。
10月から、堀田誠シェフ監修のシェフズセレクトパンコースが新しく始まります。
ハード系
ソフト系
またお会いできるのを楽しみにしております。 本日はありがとうございました。
