2021年1月期新講座 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

東京唯一の味噌蔵　糀屋三郎右衛門七代目が教える

失敗しない手前味噌づくり(麦みそ編)

受講料：	1回受講 7,000円

　×　：05月16日(日)

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05月16日(日)	｜

ロティオラン　堀田誠先生に学ぶ

パン塾　酵母プラス菌

教室 (東京)

受講料：	3回コース 45,000円

土曜日コース

　×　：03月27日(土)

　〇　：05月22日(土)

　〇　：07月24日(土)

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土曜日コース
03月27日(土)	｜
05月22日(土)	｜
07月24日(土)	｜

鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎③～　2021年4月期

教室 (東京)

受講料：	4回コース 39,600円

日曜日コース

《キャンセル待ち》：04月11日(日)

《キャンセル待ち》：05月09日(日)

《キャンセル待ち》：06月13日(日)

《キャンセル待ち》：07月11日(日)

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日曜日コース
04月11日(日)	｜	キャンセル待ち
05月09日(日)	｜
06月13日(日)	｜	キャンセル待ち
07月11日(日)	｜	キャンセル待ち

鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎②～　2021年4月期

教室 (東京)

受講料：	4回コース 39,600円

日曜日コース

《キャンセル待ち》：04月11日(日)

《キャンセル待ち》：05月09日(日)

《キャンセル待ち》：06月13日(日)

《キャンセル待ち》：07月11日(日)

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日曜日コース
04月11日(日)	｜	キャンセル待ち
05月09日(日)	｜	キャンセル待ち
06月13日(日)	｜	キャンセル待ち
07月11日(日)	｜	キャンセル待ち

ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾　基本編～自分好みのパンを知る～

教室 (東京)

受講料：	6回コース 90,000円

パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。

講座

　△　：02月20日(土)

　△　：03月20日(土)

　△　：04月17日(土)

　△　：05月15日(土)

　△　：06月19日(土)

　△　：07月17日(土)

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