COOKING SCHOOL TOP > 全ての講座 >資格講座 > 【2018年10月期】チャヤ マクロビオティックス スイーツ ディプロマ取得コース

HAPPY COOKING SEARCH

講座を名称、フリーワードで検索

カテゴリ一覧

  • 2018年 10月期 新講座
  • プロフェッショナルパン講座
  • こだわり酵母のパン講座
  • シェフズセレクトパン講座
  • ベーシックパン講座
  • プロフェッショナルケーキ講座
  • シェフズセレクトケーキ講座
  • トライアル講座
  • 体験レッスン
  • 本格和菓子講座
  • プロフェッショナル料理講座
  • グルテンフリー講座
  • 資格講座

【2018年10月期】チャヤ マクロビオティックス スイーツ ディプロマ取得コース

カテゴリ:
資格講座
アップルパイ アップルパイ
かぼちゃのモンブラン かぼちゃのモンブラン
芋とりんごのTeaパウンドケーキ 芋とりんごのTeaパウンドケーキ
ボンボンショコラ ボンボンショコラ
苺のショートケーキ 苺のショートケーキ
全6回
定員5名
  • 〇回コース
  • 初心者可
卵、バターや生クリームなどの乳製品、白砂糖を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材でつくる、からだにやさしいマクロビオティックスイーツの資格取得講座です。

【4つのポイント】
①味・見た目にもこだわるマクロビスイーツのレシピ
②少人数制のクラス
③作るだけでなくチャヤマクロビの知識が身につく
④ディプロマの取得で自宅教室を開校できる

※ケーキ作りで重要な計量から始まり、1人1台のケーキを仕上げます(レッスン内容によっては2人1組での実習もあります)
※6種類の宿題提出によりレッスンで習得した技術を復習できます。
※作ったケーキはお持ち帰りいただきます
※順序、内容、個数等は予告なく変更になる場合がありますので予めご了承ください。

料 金

入学金:10,800
受講料: 6回コース 142,560円 / ※材料費含む

新年コト始めキャンペーン

2019/03/31まで   入学金無料!

お知らせ

★チャヤマクロビオティックススイーツ体験レッスン&講座説明会を開催いたします。                                                           秋の体験レッスン【ざくざく食感のオートミールレーズンクッキー】はコチラをClick!

カリキュラム

第1回
・アップルパイ(φ12㎝ 1台)・メープルクッキー(20個)                                            [宿題]ロール生地
第2回
・芋とりんごのTeaパウンドケーキ(16㎝×9㎝×5㎝/2本)                                           ・かぼちゃのモンブラン(φ6㎝×5㎝ 5個)                                                    [宿題]豆腐ホイップクリーム
第3回
・Soyザッハトルテ(φ12㎝ 1台)・ボンボンショコラ(ハート型10個)                                           [宿題]ココアスポンジ
第4回
・柑橘系のタルト(φ15㎝1台)                                                      ・いちじくナッツロール(直径6㎝×27㎝/1本)                                                   [宿題]タルト生地・豆乳カスタード
第5回
・苺のミルフィーユ(16㎝×7㎝)                                                      ・苺のマーブルマフィン(φ5.5㎝ 5個)                                                     [宿題]プレーンスポンジ
第6回
・苺のショートケーキ(φ12㎝ 1台)                                                         ・ベリーのムース(150ccカップ5個)
講座コード:
0032018100270
販売価格(税込):
0
関連カテゴリ:
資格講座

日程とお申込み

下記ボタンよりお申込みください。
ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋

お客様の声

この講座に対するご感想をぜひお寄せください。