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畑のコウボパン タロー屋 星野太郎シェフに学ぶ

季節の酵母が香るパン~春編 バラ酵母~

バラ酵母の仕込み バラ酵母の仕込み
バラ酵母のフリュイ バラ酵母のフリュイ
いちご酵母のパンケーキ いちご酵母のパンケーキ
定員24名
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料 金

受講料: 1回受講 13,800円 ※材料費含む

講 師

タロー屋

星野 太郎

1973年埼玉県生まれ。酵母不思議な力に魅せられ、独学でパン作りを始める。2007年に夫婦で「畑のコウボパン タロー屋」をスタート。工房隣自家菜園で四季折々の果物から野生の酵母自家培養し、一期一会のパンを作っている。

カリキュラム

実習
バラのフリュイ カンパーニュ
ランチ
いちご酵母のパンケーキ
酵母作り
食用バラで作るバラ酵母作り
講座コード:
0502020051100
販売価格(税込):
13,800
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2020年4月期 新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
05月11日(月) 10:00 - 16:00
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