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ESPRIT 吉村 学シェフに学ぶ

低温長時間発酵を極める!! Ver.1

4種チーズのフロマージュ 4種チーズのフロマージュ
全粒粉のシナモンロール 全粒粉のシナモンロール
全粒粉のカルダモンロール 全粒粉のカルダモンロール
バゲット バゲット
ESPRIT 店舗 ESPRIT 店舗
定員24名
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料 金

受講料: 1回受講 13,800円 ※材料費含む

講 師

ESPRIT エグゼクティブシェフ

吉村 学

シニフィアンシニフィエ志賀勝栄氏に、師事。 小麦家代表取締役 MAISON DE FROMENTシェフ ESPRITエグゼクティブシェフ 名古屋製菓専門学校非常勤講師

カリキュラム

実習
バゲット 全粒粉のシナモンロール 全粒粉のカルダモンロール フロマージュ
ランチ
シェフの特製スープ オーブンサンド サラダ
講座コード:
0502020062400
販売価格(税込):
13,800
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2020年4月期 新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
06月24日(水) 10:00 - 16:00
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