COOKING SCHOOL TOP >1DAY レッスン > クグロフショコラ・ノエル  

HAPPY COOKING SEARCH

講座を名称、フリーワードで検索

カテゴリ一覧

  • 2021年クリスマスレッスン
  • 2021年10月期新講座
  • 男子厨房部
  • 2021年下期新講座
  • 2021年4月期新講座
  • 動画レッスン
  • オンラインLIVEレッスン
  • コースレッスン
  • 1DAY レッスン
  • 過去のカテゴリ一覧
  • store
德永純司シェフに学ぶ ~2021年クリスマスケーキ特別レッスン~

クグロフショコラ・ノエル  

定員20名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 経験者向け
  • オススメ(トップページで表示)

料 金

受講料: 1回受講 12,000円 ※材料費含む

講 師

パティシエ

德永 純司

「ザ・リッツ・カールトン大阪」内レストランのシェフパティシエ、「ザ・リッツ・カールトン東京」ペストリーシェフ&ショコラティエを経て、現在に至る。「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015」で準優勝、チョコレートピエス部門1位の他、数々のコンテストで輝かしい受賞歴を持つ。

カリキュラム

クグロフショコラ・ノエル
フランス産クーベルチュールチョコレートやアーモンドパウダーを配合した、しっとり濃厚なクグロフショコラ生地に、オレンジコンフィが爽やかに香るガナッシュショコラを絞り、グラサージュショコラで仕上げます。 *直径15㎝
講座コード:
0502021120501~0502021120901
販売価格(税込):
12,000
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2021年10月期新講座
2021年クリスマスレッスン

日程とお申込み

1回コース申込み
12月05日(日) 10:00 - 13:00
12月09日(木) 10:00 - 13:00
▶ 選択した講座を申込む
ご注意
定員数はキャンセル待ち多数の場合、増席することもございます。予めご了承ください。

お客様の声

この講座に対するご感想をぜひお寄せください。