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2021年1月期 新講座

19件の講座がございます。
nichinichi川島善行シェフに学ぶ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
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受講料: 1回受講 16,000円
 × :12月14日(月)
12月14日(月)
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれる ”オンラインレッスン”
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
受講料: 1回受講 2,500円
 × :01月21日(木)
01月21日(木)
ショウパンアルチザンベイクハウス 平山翔シェフに学ぶ
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 13,800円
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料: 1回受講 8,500円
 × :02月03日(水)
02月03日(水)
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料: 1回受講 8,500円
 × :02月03日(水)
02月03日(水)
『蕪木』店主 蕪木祐介さんに学ぶ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ(トップページで表示)
受講料: 1回受講 6,000円
 〇 :02月05日(金)
 〇 :02月06日(土)
02月05日(金)
02月06日(土)
德永純司シェフに学ぶ ~2021年バレンタイン特別講習会~
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
受講料: 1回受講 11,000円
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
德永純司シェフに学ぶ ~2021年バレンタイン特別講習会~
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
受講料: 1回受講 11,000円
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ヨーロッパ各地で講師を務めるメレンゲ細工の第一人者~鈴木廣明シェフに学ぶ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
受講料: 1回受講 9,500円
 〇 :02月09日(火)
02月09日(火)
発酵料理家 真野遥さんに学ぶ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料: 1回受講 8,500円
 〇 :02月12日(金)
 〇 :03月12日(金)
02月12日(金)
03月12日(金)
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
  • 〇回コース
  • 初心者可
受講料: 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。
講座
 〇 :02月20日(土)
 〇 :03月20日(土)
 〇 :04月17日(土)
 〇 :05月15日(土)
 〇 :06月19日(土)
 〇 :07月17日(土)
講座
※コースで受講申込みの場合は90,000円となります。
02月20日(土)
03月20日(土)
04月17日(土)
05月15日(土)
06月19日(土)
07月17日(土)
アディクトオシュクル 石井英美シェフに学ぶ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
受講料: 1回受講 14,300円
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 2回コース 15,800円
1回受講 5,800円
コース日程①
 〇 :02月26日(金)
 〇 :02月27日(土)
コース日程②
 〇 :03月26日(金)
 〇 :03月28日(日)
コース日程①
※コースで受講申込みの場合は15,800円となります。
02月26日(金)
02月27日(土)
コース日程②
※コースで受講申込みの場合は15,800円となります。
03月26日(金)
03月28日(日)
西粟倉燻製学校代表 小森司さんに学ぶ
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 2回コース 9,720円
1回受講 4,960円
講座
 〇 :02月27日(土)
 〇 :03月28日(日)
講座
※コースで受講申込みの場合は9,720円となります。
02月27日(土)
03月28日(日)
13年連続ミシュラン星付きシェフ 岸本直人シェフに学ぶ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ(トップページで表示)
受講料: 1回受講 12,000円
 〇 :03月13日(土)
03月13日(土)