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大阪心斎橋校開催中の講座

現在、大阪心斎橋校で開催中の講座です

31件の講座がございます。
受講料: 6回コース 31,200円
奈良で御菓子処「旭伸」を構え、製菓学校等で和菓子講師としてもご活躍の、西川英男先生の和菓子講座。
木曜日午後クラス
04月19日(木)
05月24日(木)
06月21日(木)
07月19日(木)
08月23日(木)
09月13日(木)
木曜日午後クラス
04月19日(木)
05月24日(木)
06月21日(木)
07月19日(木)
08月23日(木)
09月13日(木)
受講料: 6回コース 31,800円
定番のスポンジケーキをはじめ、焼き菓子や人気のマカロンなどのレシピが学べます。
金曜日午後クラス
04月13日(金)
04月27日(金)
05月11日(金)
05月25日(金)
06月08日(金)
06月22日(金)
金曜日午後クラス
04月13日(金)
04月27日(金)
05月11日(金)
05月25日(金)
06月08日(金)
06月22日(金)
受講料: 4回コース 26,000円  /  1回受講 7,000円
家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。
金曜日午前クラス
04月13日(金)
04月27日(金)
05月11日(金)
05月25日(金)
日曜日午前クラス
04月08日(日)
04月22日(日)
05月13日(日)
05月27日(日)
金曜日午前クラス
04月13日(金)
04月27日(金)
05月11日(金)
05月25日(金)
日曜日午前クラス
04月08日(日)
04月22日(日)
05月13日(日)
05月27日(日)
受講料: 4回コース 26,000円  /  1回受講 7,000円
家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。
金曜日午前クラス
06月08日(金)
06月22日(金)
07月13日(金)
07月27日(金)
日曜日午後クラス
04月08日(日)
04月22日(日)
05月13日(日)
05月27日(日)
金曜日午前クラス
※コースで受講申込みの場合は26,000円となります。
06月08日(金)
06月22日(金)
07月13日(金)
07月27日(金)
日曜日午後クラス
04月08日(日)
04月22日(日)
05月13日(日)
05月27日(日)
受講料: 2回コース 23,200円
実験的要素を含むレッスンで、材料の違いによる食感や仕上がりの違いを学んだり、技術・知識の幅をひろげる内容が用意されています。
火曜日コース
04月17日(火)
05月29日(火)
土曜日コース
08月04日(土)
09月01日(土)
火曜日コース
04月17日(火)
05月29日(火)
土曜日コース
※コースで受講申込みの場合は23,200円となります。
08月04日(土)
09月01日(土)
受講料: 2回コース 24,000円
レベルアップ講座は、ベーシックな技術を身に着けた方向けの講座です。さらに食材や調理法を深く学び、新しいトレンドにもふれてみませんか。
木曜日コース
04月26日(木)
05月31日(木)
土曜日コース
06月02日(土)
07月14日(土)
木曜日コース
04月26日(木)
05月31日(木)
土曜日コース
※コースで受講申込みの場合は24,000円となります。
06月02日(土)
07月14日(土)
受講料: 3回コース 29,160円
お店で販売している商品と同じレシピで、ふんわりしっとりな絶品シフォンケーキを学ぶ3回講座。
月曜日午前クラス
04月02日(月)
05月07日(月)
06月04日(月)
月曜日午前クラス
04月02日(月)
05月07日(月)
06月04日(月)
受講料: 6回コース 61,560円  /  1回受講 10,800円
シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんのオーナーであり、工房でお教室も開講されている青井聡子先生に学ぶお菓子教室。
月曜日午後クラス
04月02日(月)
05月07日(月)
06月04日(月)
07月02日(月)
08月06日(月)
09月03日(月)
月曜日午後クラス
04月02日(月)
05月07日(月)
06月04日(月)
07月02日(月)
08月06日(月)
09月03日(月)
受講料: 10回コース 159,600円
製パンの基礎から応用までを学び、資格取得を目指す全12回のディプロマ取得コース。
火曜日コース
04月10日(火)
04月24日(火)
05月08日(火)
06月05日(火)
06月19日(火)
07月03日(火)
07月17日(火)
07月22日(日)
08月07日(火)
08月21日(火)
09月04日(火)
09月18日(火)
火曜日コース
04月10日(火)
04月24日(火)
05月08日(火)
06月05日(火)
06月19日(火)
07月03日(火)
07月17日(火)
07月22日(日)
08月07日(火)
08月21日(火)
09月04日(火)
09月18日(火)
受講料: 1回受講 7,200円
Cake design-hana の「シーズンケーキ」デコレーションレッスン【フラワーポットのケーキ】
06月06日(水)
06月06日(水)
受講料: 1回受講 7,200円
Cake design-hana の「シーズンケーキ」デコレーションレッスン【春色のフラワーケーキ】
06月06日(水)
06月06日(水)
受講料: 6回コース 142,560円
豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材でつくる、からだにやさしいマクロビオティックスイーツの資格取得講座です。
木曜日コース
04月05日(木)
05月10日(木)
06月07日(木)
07月05日(木)
08月09日(木)
09月06日(木)
土曜日コース
04月14日(土)
05月19日(土)
06月16日(土)
07月21日(土)
08月18日(土)
09月15日(土)
木曜日コース
04月05日(木)
05月10日(木)
06月07日(木)
07月05日(木)
08月09日(木)
09月06日(木)
土曜日コース
04月14日(土)
05月19日(土)
06月16日(土)
07月21日(土)
08月18日(土)
09月15日(土)
受講料: 4回コース 28,000円  /  1回受講 7,560円
家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。
副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。
金曜日午前クラス
08月10日(金)
08月24日(金)
09月14日(金)
09月28日(金)
日曜日午前クラス
06月10日(日)
06月24日(日)
07月08日(日)
07月22日(日)
金曜日午前クラス
※コースで受講申込みの場合は28,000円となります。
08月10日(金)
08月24日(金)
09月14日(金)
09月28日(金)
日曜日午前クラス
※コースで受講申込みの場合は28,000円となります。
06月10日(日)
06月24日(日)
07月08日(日)
07月22日(日)
受講料: 4回コース 28,000円  /  1回受講 7,560円
家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。
副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。
日曜日午後クラス
06月10日(日)
06月24日(日)
07月08日(日)
07月22日(日)
日曜日午後クラス
※コースで受講申込みの場合は28,000円となります。
06月10日(日)
06月24日(日)
07月08日(日)
07月22日(日)
受講料: 4回コース 40,000円  /  1回受講 10,800円
シェフ達が様々なテーマでカリキュラムを提案。
製法や配合の違うレシピで、味や形、食感のバリエーションを広げることを学びます。
月曜日午後クラス
06月11日(月)
06月25日(月)
07月09日(月)
07月23日(月)
月曜日午後クラス
※コースで受講申込みの場合は40,000円となります。
06月11日(月)
06月25日(月)
07月09日(月)
07月23日(月)