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～動物性食品不使用、身体に負担をかけない食材を使用した～

みんなが一緒に食べられる、楽しくて、美味しいお菓子【ハーブの会】

カテゴリ：
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座
▼　日程とお申込みはコチラ
11月:ローズバニラクッキー 11月:ローズバニラクッキー
12月:ローズマリーブラウニー 12月:ローズマリーブラウニー
10月:ハーブパンプキンタルト 10月:ハーブパンプキンタルト
教室 (東京)
全3回
定員12名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
動物性食品を一切使わないのに、香り豊かで風味たっぷりの焼き菓子が評判のふるやまさこさんによるレッスン。シンプルな素材の配合を少し変え、スパイスやハーブの魔法をひとふりし、バリエーションを広げます。
お菓子作り初心者さん大歓迎です。

【型をプレゼント!】
11月はセサミラベンダークッキーの抜き型、12月はローズマリーブラウニーの型をプレゼントいたします。

料　金

入学金：10,800円
受講料： 3回コース 20,700円 ／ 1回受講 7,200円 ※材料費含む

お知らせ

●1月～3月は【スパイスの会】を開催します

講　師

菜食菓子店ミトラカルナ店主

ふるや まさこ

食意意識の高い母の影響で、身体に負担をかけないやさしい食材を使った料理を好み、味に対しての鋭い感覚を磨く。 「王子さまのおやつ」での菓子販売、カフェ「トリトリノキ」を経て、2012年「ミトラカルナ」として再スタート。 動物性食品や白砂糖を使わない、より身体に負担の少ないお菓子を提供している。

ふるや まさこ
講師詳細

カリキュラム

10月
【生菓子】
ハーブパンプキンタルト
11月
【クッキー2種】
ローズバニラクッキー
セサミラベンダークッキー(抜型プレゼント)
12月
【ベイクドケーキ2種】
ローズマリーブラウニー(型をプレゼント)
オリーブとアーモンドのマフィン(デモンストレーション)
講座コード：
0512018100219～0512018100222
販売価格(税込)：
7,200 円
関連カテゴリ：
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

日程とお申込み

3回コース申込み
講座
※コース講座での受付は終了致しました。
10月18日(木) 14:00 - 17:00
お申込み終了
11月15日(木) 14:00 - 17:00
お申込み終了
12月20日(木) 14:00 - 17:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
※10月レッスンには保冷バッグと保冷剤をお持ちいただくことをお勧めします。
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