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spanish bar　PEP シェフ
泉山 光太郎
イズミヤマ コウタロウ
URL：https://pep-kichijyouji.owst.jp/
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プロフィール

1982年、青森県出身。20代前半、2年半に渡って欧州、中近東、アフリカ、アジアを旅した際に、スペインで出合った人や文化に惹かれ料理の道へ。帰国後、都内のさまざまなスペイン料理店で修業。その後スペインへ渡り、バスクのAlameda】、【Atari Gastroteka】で学ぶ。帰国後2016年に吉祥寺に【PEP spanish bar】をオープン。

講師の過去の講座一覧

季節の食材を使ったスペイン料理を楽しむ会 ～クリスマス編～
開講日：2018/12/13
季節の食材を使ったスペイン料理を楽しむ会 ～クリスマス編～
定員数：12名
Boulangerie Bistro EPEE 同系列店　PEP spanish barシェフに学ぶ　季節の食材を使ったスペイン料理を楽しむ会
開講日：2018/07/07
Boulangerie Bistro EPEE 同系列店　PEP spanish barシェフに学ぶ　季節の食材を使ったスペイン料理を楽しむ会
ハッピークッキング人気講師 Boulangerie Bistro EPEE 神林シェフ推薦!吉祥寺 PEP spanish barシェフによる、本場のスペイン料理を楽しむ会です。
定員数：24名