全ての講座 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

2019年10月期新講座

ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾～種のりくつ～

受講料：	3回コース 45,000円

10～12月クラス

　△　：10月18日(金)

　△　：11月15日(金)

　△　：12月20日(金)

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10～12月クラス
10月18日(金)	｜
11月15日(金)	｜
12月20日(金)	｜

2019年10月期新講座

ツオップ伊原シェフに学ぶ

Zopf(ツォップ)のクリスマスパンリース～ ※シュトレン予約販売有　

教室 (東京)

受講料：	1回受講 12,000円

《キャンセル待ち》：11月16日(土)

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11月16日(土)	｜		キャンセル待ち

2019年10月期新講座

SAWAMURA　森田良太シェフに学ぶ

サワー種で作るシュトーレンと、もちもち食感のフォカッチャ

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,800円

《キャンセル待ち》：11月17日(日)

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11月17日(日)	｜		キャンセル待ち

2019年10月期新講座

～元町中華街「のり蔵」安部茂憲シェフ～に学ぶ

季節のシュトーレンとパン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,800円

　×　：10月21日(月)

　〇　：11月18日(月)

《キャンセル待ち》：12月09日(月)

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10月21日(月)	｜
11月18日(月)	｜
12月09日(月)	｜	キャンセル待ち

2019年10月期新講座

仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】”フルーツを楽しむスタンダードベイク”

教室 (東京)

受講料：	3回コース 27,000円 1回受講 9,000円

10～12月クラス

　×　：10月15日(火)

　△　：11月19日(火)

《キャンセル待ち》：12月17日(火)

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10～12月クラス
10月15日(火)	｜
11月19日(火)	｜
12月17日(火)	｜	キャンセル待ち

2019年10月期新講座

仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン

【午前】”フランスのクラシックな焼き菓子・地方菓子”　

教室 (東京)

受講料：	3回コース 27,000円 1回受講 9,000円

10～12月クラス

　×　：10月15日(火)

《キャンセル待ち》：11月19日(火)

《キャンセル待ち》：12月17日(火)

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10～12月クラス
10月15日(火)	｜	キャンセル待ち
11月19日(火)	｜	キャンセル待ち
12月17日(火)	｜	キャンセル待ち

2019年10月期新講座

～新百合ヶ丘nichinichi　川島善行シェフ～に学ぶ

お店のレシピ、そのまんまで作るシリーズ第二弾!!～

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,800円

　×　：10月16日(水)

　〇　：11月20日(水)

　〇　：12月04日(水)

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10月16日(水)	｜
11月20日(水)	｜
12月04日(水)	｜

2019年10月期新講座

ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾　基本編～自分好みのパンを知る～

教室 (東京)

受講料：	6回コース 90,000円

パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。

講座

《キャンセル待ち》：10月19日(土)

《キャンセル待ち》：11月23日(土)

《キャンセル待ち》：12月21日(土)

《キャンセル待ち》：01月18日(土)

《キャンセル待ち》：02月15日(土)

《キャンセル待ち》：03月21日(土)

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講座
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11月23日(土)	｜	キャンセル待ち
12月21日(土)	｜	キャンセル待ち
01月18日(土)	｜	キャンセル待ち
02月15日(土)	｜	キャンセル待ち
03月21日(土)	｜	キャンセル待ち