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現在開催中の講座です

22件の講座がございます。
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2019年10月期 新講座
ボンヴィボン　児玉圭介シェフに学ぶ

失敗しにくいパン作り～バゲット・ブリオッシュ～

教室 (東京)
失敗しにくいパン作り～バゲット・ブリオッシュ～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
《キャンセル待ち》：01月27日(月)
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01月27日(月) ｜
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2019年10月期 新講座
名古屋 涼太郎　渡邉遼太郎シェフに学ぶ

素材の組み合わせで驚きの美味しさに!季節の素材を活かすパンづくり

教室 (東京)
素材の組み合わせで驚きの美味しさに!季節の素材を活かすパンづくり
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：11月27日(水)
《キャンセル待ち》：01月29日(水)
　〇　：03月25日(水)
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11月27日(水) ｜
01月29日(水) ｜
キャンセル待ち
03月25日(水) ｜
2019年10月期 新講座
馬場FLAT ～中島勇シェフ～に学ぶ

みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン

教室 (東京)
みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　〇　：01月30日(木)
　〇　：03月19日(木)
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01月30日(木) ｜
03月19日(木) ｜
2019年10月期 新講座
～新百合ヶ丘　“nichinichi” 川島善行シェフ～に学ぶ

川島の食パン検証!!～卵編～

教室 (東京)
川島の食パン検証!!～卵編～
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：01月22日(水)
　〇　：02月05日(水)
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01月22日(水) ｜
02月05日(水) ｜
2019年10月期 新講座
Cake design-hane

シーズンケーキ1Dayレッスン「いちごのロールケーキ」

教室 (東京)
シーズンケーキ1Dayレッスン「いちごのロールケーキ」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 7,200円
　△　：02月09日(日)
　△　：02月11日(火)
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02月09日(日) ｜
02月11日(火) ｜
2019年10月期 新講座
こなkona工房　小野寺理江さんに学ぶ

色んな酵母を使って作る自家製酵母パン

教室 (東京)
色んな酵母を使って作る自家製酵母パン
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 8,200円
　×　：01月15日(水)
《キャンセル待ち》：02月12日(水)
《キャンセル待ち》：03月18日(水)
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01月15日(水) ｜
キャンセル待ち
02月12日(水) ｜
キャンセル待ち
03月18日(水) ｜
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2019年10月期 新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾 ～酵母のりくつ～

教室 (東京)
パン塾 ～酵母のりくつ～
  • NEW
  • 〇回コース
受講料： 3回コース 45,000円
1～3月クラス
《キャンセル待ち》：01月17日(金)
《キャンセル待ち》：02月14日(金)
《キャンセル待ち》：03月20日(金)
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1～3月クラス
01月17日(金) ｜
キャンセル待ち
02月14日(金) ｜
キャンセル待ち
03月20日(金) ｜
キャンセル待ち
2019年10月期 新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～

教室 (東京)
パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～
  • 〇回コース
  • 初心者可
受講料： 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。
講座
《キャンセル待ち》：10月19日(土)
《キャンセル待ち》：11月23日(土)
《キャンセル待ち》：12月21日(土)
《キャンセル待ち》：01月18日(土)
《キャンセル待ち》：02月15日(土)
《キャンセル待ち》：03月21日(土)
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講座
10月19日(土) ｜
キャンセル待ち
11月23日(土) ｜
12月21日(土) ｜
01月18日(土) ｜
02月15日(土) ｜
03月21日(土) ｜
2019年10月期 新講座
Bread & Bagel Ordinary(オーディナリー)渡辺昭太シェフに学ぶ

五感で感じる、パンとスイーツ

教室 (東京)
五感で感じる、パンとスイーツ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,000円
　×　：10月22日(火)
　〇　：02月18日(火)
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10月22日(火) ｜
02月18日(火) ｜
2019年10月期 新講座
スペイン王室御用達グルメストア「パステレリア マヨルカ」グランシェフに学ぶ

マヨルカの世界へようこそ♪

教室 (東京)
マヨルカの世界へようこそ♪
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 13,800円
今話題の「バスクチーズケーキ」や、マヨルカ島伝統的なパン「エンサイマーダ」が人気の、「マヨルカ」はスペイン王室御用達のグルメストアです。今回のレッスンでは、お店で人気のパン・お菓子・タパスが学べます。
　×　：10月24日(木)
　×　：12月05日(木)
　〇　：02月20日(木)
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10月24日(木) ｜
12月05日(木) ｜
02月20日(木) ｜
2019年10月期 新講座
ヒヨリブロート　塚本久美シェフに学ぶ

ごはんを作るようにパン作りを楽しもう!～好みの小麦、好みの塩で作るあなただけのパン作り～

教室 (東京)
ごはんを作るようにパン作りを楽しもう!～好みの小麦、好みの塩で作るあなただけのパン作り～
  • NEW
  • 1回受講可
受講料： 1回受講 13,800円
《キャンセル待ち》：02月21日(金)
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02月21日(金) ｜
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2019年10月期 新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

教室 (東京)
【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”
  • NEW
  • 1回受講可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,000円
　×　：01月25日(土)
《キャンセル待ち》：02月22日(土)
《キャンセル待ち》：03月28日(土)
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01月25日(土) ｜
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02月22日(土) ｜
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03月28日(土) ｜
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2019年10月期 新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

教室 (東京)
【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン
  • NEW
  • 1回受講可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：01月25日(土)
《キャンセル待ち》：02月22日(土)
《キャンセル待ち》：03月28日(土)
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01月25日(土) ｜
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02月22日(土) ｜
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03月28日(土) ｜
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2019年10月期 新講座
BAKE&ROLL　久保田真琴シェフに学ぶ

季節を感じるパン～秋・冬編～

教室 (東京)
季節を感じるパン～秋・冬編～
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：10月27日(日)
　×　：12月01日(日)
　〇　：02月23日(日)
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10月27日(日) ｜
12月01日(日) ｜
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02月23日(日) ｜
2019年10月期 新講座
ショウパンアルチザンベイクハウス　平山翔シェフに学ぶ

ショウパン流"世界のサンドイッチ"と小麦が香るハードブレッドのレッスン♪

教室 (東京)
ショウパン流"世界のサンドイッチ"と小麦が香るハードブレッドのレッスン♪
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：11月12日(火)
《キャンセル待ち》：02月25日(火)
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11月12日(火) ｜
02月25日(火) ｜
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