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全ての講座

現在開催中の講座です

24件の講座がございます。
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2020年クリスマスレッスン
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】2020年クリスマス生菓子レッスン

教室 (東京)
【午後】2020年クリスマス生菓子レッスン
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 9,900円
　△　：12月05日(土)
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12月05日(土) ｜
2020年クリスマスレッスン
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午前】2020年クリスマス焼き菓子レッスン

教室 (東京)
【午前】2020年クリスマス焼き菓子レッスン
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受講料： 1回受講 9,900円
　△　：12月05日(土)
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12月05日(土) ｜
2020年10月期　新講座
Universal Bakes and Cafe　丸山雄三シェフに学ぶ

素材の味をいかすヴィーガン パンの技法

教室 (東京)
素材の味をいかすヴィーガン パンの技法
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受講料： 1回受講 13,800円
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2020年クリスマスレッスン
德永純司シェフに学ぶ　～2020年クリスマスケーキ～

苺のショートケーキ　クリスマススペシャル!!

教室 (東京)
苺のショートケーキ　クリスマススペシャル!!
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受講料： 1回受講 9,900円
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2020年クリスマスレッスン
德永純司シェフに学ぶ　～2020年クリスマスケーキ～

サントノーレ・ショコラ　　クリスマスバージョン!!

教室 (東京)
サントノーレ・ショコラ　　クリスマスバージョン!!
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受講料： 1回受講 9,900円
　△　：12月12日(土)
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12月12日(土) ｜
2020年10月期　新講座
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎②～　

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎②～　
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  • 〇回コース
  • 初心者可
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受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
　△　：11月08日(日)
　△　：12月13日(日)
　△　：01月10日(日)
　△　：02月14日(日)
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日曜日コース
11月08日(日) ｜
12月13日(日) ｜
01月10日(日) ｜
02月14日(日) ｜
2020年10月期　新講座
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎①～

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎①～
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  • 〇回コース
  • 初心者可
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受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
　△　：11月08日(日)
　△　：12月13日(日)
　△　：01月10日(日)
　△　：02月14日(日)
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日曜日コース
11月08日(日) ｜
12月13日(日) ｜
01月10日(日) ｜
02月14日(日) ｜
2021年1月期 新講座
nichinichi川島善行シェフに学ぶ

2021年のおせちパン!!

教室 (東京)
2021年のおせちパン!!
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受講料： 1回受講 16,000円
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2020年10月期　新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

教室 (東京)
【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”
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  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 9,500円
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2020年10月期　新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

教室 (東京)
【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン
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  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 9,500円
　×　：11月19日(木)
《キャンセル待ち》：12月17日(木)
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11月19日(木) ｜
12月17日(木) ｜
キャンセル待ち
1DAY レッスン
ロティ・オラン堀田誠シェフに学ぶ

パン塾　～入門編～

教室 (東京)
パン塾　～入門編～
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 5,000円
ハッピークッキングで定番の講座「パン塾」の体験会を実施します。パン塾ではどんなレッスンをして、どんな講義があるのか、実習を交えて体験していただきます。
パン作りの「りくつ」が分かるレッスンです。
　〇　：12月19日(土)
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12月19日(土) ｜
2020年クリスマスレッスン
～ロティ・オラン 堀田誠シェフに学ぶ～

クリスマスの発酵菓子～家庭で作るパネトーネ2種～

教室 (東京)
クリスマスの発酵菓子～家庭で作るパネトーネ2種～
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 13,200円
　×　：11月29日(日)
　〇　：12月20日(日)
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11月29日(日) ｜
12月20日(日) ｜
2021年1月期 新講座
馬場フラット 中島勇シェフに学ぶ

惣菜パンの魅力♪

教室 (東京)
惣菜パンの魅力♪
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 13,800円
　〇　：01月13日(水)
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01月13日(水) ｜
2021年1月期 新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾 ～種のりくつ～

教室 (東京)
パン塾 ～種のりくつ～
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  • 〇回コース
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受講料： 3回コース 45,000円
金曜日コース
　〇　：01月15日(金)
　〇　：02月19日(金)
　〇　：03月19日(金)
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金曜日コース
※コースで受講申込みの場合は45,000円となります。
01月15日(金) ｜
02月19日(金) ｜
03月19日(金) ｜
2021年1月期 新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～

教室 (東京)
パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～
  • 〇回コース
  • 初心者可
受講料： 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。
講座
　〇　：01月16日(土)
　〇　：02月20日(土)
　〇　：03月20日(土)
　〇　：04月17日(土)
　〇　：05月15日(土)
　〇　：06月19日(土)
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講座
※コースで受講申込みの場合は90,000円となります。
01月16日(土) ｜
02月20日(土) ｜
03月20日(土) ｜
04月17日(土) ｜
05月15日(土) ｜
06月19日(土) ｜
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