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現在開催中の講座です

32件の講座がございます。
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2021年4月期新講座
ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家　副島モウさんに学ぶ

世界の旅ごはんメキシコ編　「タコス!タコス!タコス!」

教室 (東京)
世界の旅ごはんメキシコ編　「タコス!タコス!タコス!」
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 8,800円
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2021年4月期新講座
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～上級クラス①～　2021年8月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～上級クラス①～　2021年8月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：08月08日(日)
《キャンセル待ち》：09月12日(日)
《キャンセル待ち》：10月10日(日)
《キャンセル待ち》：11月14日(日)
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日曜日コース
08月08日(日) ｜
キャンセル待ち
09月12日(日) ｜
キャンセル待ち
10月10日(日) ｜
キャンセル待ち
11月14日(日) ｜
キャンセル待ち
2021年4月期新講座
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎クラス③～　2021年8月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎クラス③～　2021年8月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
　△　：08月08日(日)
　△　：09月12日(日)
　△　：10月10日(日)
　△　：11月14日(日)
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日曜日コース
※コースで受講申込みの場合は39,600円となります。
08月08日(日) ｜
09月12日(日) ｜
10月10日(日) ｜
11月14日(日) ｜
2021年4月期新講座
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

【オンラインのみ】シフォンを楽しむ　第二弾‼　紅茶シフォン♪　※アーカイブ配信あり

教室 (東京)
【オンラインのみ】シフォンを楽しむ　第二弾‼　紅茶シフォン♪　※アーカイブ配信あり
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 3,000円
　〇　：08月16日(月)
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08月16日(月) ｜
2021年4月期新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ

【動画+オンラインレッスン】パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～

教室 (東京)
【動画+オンラインレッスン】パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 6回コース 72,000円
金曜日コース　①
　×　：05月14日(金)
　×　：06月18日(金)
　×　：07月16日(金)
　〇　：08月20日(金)
　〇　：09月17日(金)
　〇　：10月15日(金)
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金曜日コース　①
05月14日(金) ｜
06月18日(金) ｜
07月16日(金) ｜
08月20日(金) ｜
09月17日(金) ｜
10月15日(金) ｜
2021年4月期新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

【動画+オンラインレッスン】パン塾 ～酵母のりくつ～

教室 (東京)
【動画+オンラインレッスン】パン塾 ～酵母のりくつ～
  • NEW
  • 〇回コース
受講料： 3回コース 33,000円
金曜日コース
　〇　：08月20日(金)
　〇　：09月17日(金)
　〇　：10月15日(金)
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金曜日コース
※コースで受講申込みの場合は33,000円となります。
08月20日(金) ｜
09月17日(金) ｜
10月15日(金) ｜
2021年4月期新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾 ～種のりくつ～　2021年8月スタート

教室 (東京)
パン塾 ～種のりくつ～　2021年8月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 3回コース 45,000円
講座
　〇　：08月21日(土)
　〇　：09月18日(土)
　〇　：10月16日(土)
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講座
※コースで受講申込みの場合は45,000円となります。
08月21日(土) ｜
09月18日(土) ｜
10月16日(土) ｜
2021年4月期新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ

パン塾　パンの教科書 ～レシピ作り～

教室 (東京)
パン塾　パンの教科書 ～レシピ作り～
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 60,000円
月曜日コース
　×　：05月17日(月)
　×　：06月21日(月)
　×　：07月12日(月)
　〇　：08月23日(月)
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月曜日コース
05月17日(月) ｜
06月21日(月) ｜
07月12日(月) ｜
08月23日(月) ｜
2021年4月期新講座
パンデュース　米山雅彦シェフに学ぶ

国産小麦を使ったパン　～食パン、野菜たっぷりのガレット、全粒粉スコーン～

教室 (東京)
国産小麦を使ったパン　～食パン、野菜たっぷりのガレット、全粒粉スコーン～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 14,300円
　〇　：08月25日(水)
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08月25日(水) ｜
2021年4月期新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～　2021年8月スタート

教室 (東京)
パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～　2021年8月スタート
  • 〇回コース
  • 初心者可
受講料： 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。
講座
　〇　：08月27日(金)
　〇　：09月24日(金)
　〇　：10月22日(金)
　〇　：11月26日(金)
　〇　：12月24日(金)
　〇　：01月28日(金)
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講座
※コースで受講申込みの場合は90,000円となります。
08月27日(金) ｜
09月24日(金) ｜
10月22日(金) ｜
11月26日(金) ｜
12月24日(金) ｜
01月28日(金) ｜
2021年4月期新講座
CROFT BAKERY　久保田英史シェフに学ぶ

アメリカ西海岸で話題の、パンとお菓子　

教室 (東京)
アメリカ西海岸で話題の、パンとお菓子　
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
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2021年4月期新講座
PAULの世界へようこそ…

ブリオッシュのパン・シュルプリーズ、ガレットブルトンヌ、ディアボロ

教室 (東京)
ブリオッシュのパン・シュルプリーズ、ガレットブルトンヌ、ディアボロ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 14,300円
　△　：08月31日(火)
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08月31日(火) ｜
2021年4月期新講座
鎌倉　BREAD IT BE　森田良太シェフに学ぶ

こだわり素材のパン作り　VOL.2

教室 (東京)
こだわり素材のパン作り　VOL.2
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 14,300円
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2021年4月期新講座
【追加レッスン】アディクトオシュクル　石井英美シェフに学ぶ

6種類のクッキー缶を作ろう!!

教室 (東京)
6種類のクッキー缶を作ろう!!
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  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 14,300円
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2021年下期新講座
SPICECAFE伊藤一城シェフに学ぶ

とっておきのスパイス料理　基本を学ぶコース

教室 (東京)
とっておきのスパイス料理　基本を学ぶコース
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 3回コース 24,000円
1回受講 8,000円
講座
　〇　：09月05日(日)
　〇　：10月09日(土)
　〇　：11月07日(日)
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講座
※コースで受講申込みの場合は24,000円となります。
09月05日(日) ｜
10月09日(土) ｜
11月07日(日) ｜
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