【今、日本で大流行】ガチ現地再現度100%「麻辣湯(マーラータン)」

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夜のレッスン

, 2025年7月期

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教室 (東京)

定員30名

人気店　汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」の創業者、そして神保町「餃子の肉太郎」の店主、年間400軒の食べ歩きの傍ら、会員制レストランの主宰や、日本一マニアックな料理ブログ『CookingManiac』を運営している東山広樹シェフの大人気夜レッスン!

今回は【今、日本で大流行】ガチ現地再現度100%「麻辣湯(マーラータン)」です。

“麻辣湯”は近年、日本で大流行している中国料理。
日本でも色々なお店があり、1時間待ちも珍しくないほどの人気!

本場中国では麻辣湯は主に若者に大人気!店舗数もかなり多く、そのほとんどが深夜まで営業しているので、毎日のように一日の締めくくりとして食べていました。

麻辣湯は覚えると本当に便利です。
“具材にするとおいしい食材”の幅が広いので、冷蔵庫の残り物をガッ!と煮て、めちゃくちゃ美味しい麻辣湯を作ることもできます。
しかも、『意外に簡単』『ヘルシー』『割と安く作れる』と良いこと尽くめ!

現地で作り方を完全にマスターしてきたので、今回も再現度100%の自信があります!
覚えておくと一生モノの便利レシピ!ぜひご参加お待ちしております!