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コースレッスン

4件の講座がございます。
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名古屋 涼太郎　渡邉遼太郎シェフに学ぶ

素材の組み合わせで驚きの美味しさに!季節の素材を活かすパンづくり

教室 (東京)
素材の組み合わせで驚きの美味しさに!季節の素材を活かすパンづくり
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：11月27日(水)
《キャンセル待ち》：01月29日(水)
　〇　：03月25日(水)
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11月27日(水) ｜
01月29日(水) ｜
キャンセル待ち
03月25日(水) ｜
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾 ～酵母のりくつ～

教室 (東京)
パン塾 ～酵母のりくつ～
  • NEW
  • 〇回コース
受講料： 3回コース 45,000円
1～3月クラス
《キャンセル待ち》：01月17日(金)
《キャンセル待ち》：02月14日(金)
《キャンセル待ち》：03月20日(金)
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1～3月クラス
01月17日(金) ｜
キャンセル待ち
02月14日(金) ｜
キャンセル待ち
03月20日(金) ｜
キャンセル待ち
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～

教室 (東京)
パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～
  • 〇回コース
  • 初心者可
受講料： 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。
講座
《キャンセル待ち》：10月19日(土)
《キャンセル待ち》：11月23日(土)
《キャンセル待ち》：12月21日(土)
《キャンセル待ち》：01月18日(土)
《キャンセル待ち》：02月15日(土)
《キャンセル待ち》：03月21日(土)
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講座
10月19日(土) ｜
キャンセル待ち
11月23日(土) ｜
12月21日(土) ｜
01月18日(土) ｜
02月15日(土) ｜
03月21日(土) ｜
デュヌ・ラルテで修行した　TOLOPAN TOKYO 田中真司シェフに学ぶ

～パン作りの概念を打ち破る～ボウル1つで完結!捏ねないパンの秘訣

教室 (東京)
～パン作りの概念を打ち破る～ボウル1つで完結!捏ねないパンの秘訣
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 3回コース 41,400円
1回受講 13,800円
火曜日コース
　×　：11月05日(火)
　×　：01月07日(火)
《キャンセル待ち》：03月03日(火)
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火曜日コース
11月05日(火) ｜
キャンセル待ち
01月07日(火) ｜
03月03日(火) ｜
キャンセル待ち
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