受講生募集中(2018年10月期)
「HAPPY COOKING 東京本校」閉校のお知らせ
日ごろは、当校講座を受講いただき誠にありがとうございます。大変残念なお知らせですが、HAPPY COOKING東京本校は、諸般の事情により2019年3月31日をもちまして閉校することといたしました。多くの皆様にご利用いただいてまいりましたが、この様な状況となりました事を心よりお詫び申し上げます。
なお、3月末日までは通常営業いたします。ご不明な点がございましたら、些細なことでも構いませんのでお問い合わせください。最後までお客様が当校にて気持ちよくレッスンをご受講いただけるよう、スタッフ一同スクール運営を行ってまいります。ご理解の程よろしくお願いいたします。

CATEGORY 講座カテゴリー

専門家に学ぶ プロフェッショナルパン講座
人気のおうちパン教室講師に学ぶ こだわり酵母のパン講座
講師監修のレシピを学ぶ 講師ズセレクトパン講座
講師監修のレシピを学ぶ ベーシックパン講座
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専門家に学ぶ プロフェッショナル料理講座
トレンドの食事法を学ぶ グルテンフリーコース
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PICKUP おすすめ講座

期間 2019/01/09~2019/03/20
回数1回受講可,3回コース
学校東京本校
期間 2019/01/16~2019/03/20
回数3回コース
学校東京本校

CAMPAIGN お得なキャンペーン

複数受講割引キャンペーン
複数受講割引キャンペーン
2019年1月~3月開講の20,000円(税込)以上の講座を2講座以上申込むと、受講料を10%割引いたします。別々にお申し込みの場合は、一度通常料金でお支払いください。その後、開催日にスクール受付にて「複数受講割引」の適用をお申し出いください。割引分をキャッシュバックいたします。
新年コト始めキャンペーン
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ハッピークッキングはじめての方は、入学金10,800円が無料!

追記(2019.2.5)
3月末閉校に伴い、3月31日まで入学金の無料を継続いたします。初めての方も、ご興味のある講座がございましたら、ぜひご参加ください。

CHEF 注目の講師

大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、大手パン工場に就職。 その後、志賀勝栄氏に師事しベーカリーカフェ「オラン」を開業。 「ユーハイム」新店舗の立ち上げ、「シニフィアン・シニフィエ」勤務を経て、2010年パン教室「ロティ・オラン」(東京・狛江)を開校。
埼玉 国際学院高校で調理師、 国際学院埼玉短期大学で栄養士を取得。 東京広尾のビストロに入社。 その後、東京銀座「ラールエラマニエール」、丸の内「point et ligne」で勤務。 その後、渡仏。 カンヌ 「アカリ家」専属料理人として勤務。 その後、パリ「le verre vole」で勤務。 帰国後、「Blanc」を開業。
エコールキュリネール国立、同フランス校へ進学、グルニエ ア パン、ル・トリアノンにて研修後帰国ヴィロン、ラデュレなどを経る。ラデュレジャパンでは2011年より、マカロン部門製造責任者を務める。2014年「アディクトオ シュクル」をオープン。
辻製菓専門学校フランス校卒業後、ノルマンディーのパティスリーで修行を積む。「インターコンチネンタル東京ベイ」「オテル・ド・ミクニ」「パティスリー・ジャン・ミエ・ジャポン」などを経て、「アグネスホテル東京 ル・コワンヴェール」のシェフパティシエに就任。2015年東京春日に「アヴランシュ・ゲネー」をオープン。

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