トルコ地震のチャリティレッスン
2023年4月期
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SCHEDULE 開講予定の講座一覧

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■ 開講日:2023/03/30 10:00 - 13:00
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  • 1回受講可
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仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”
■ 開講日:2023/03/30 14:30 - 17:30
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  • 1回受講可
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仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”
■ 開講日:2023/04/02 10:00 - 13:00
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  • 〇回コース
  • 初心者可
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/04/02 14:00 - 17:00
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  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 経験者向け
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/04/03 10:00 - 13:00
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  • 〇回コース
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/04/03 14:00 - 17:00
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  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 経験者向け
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/04/04 11:00 - 14:00
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  • 1Dayレッスン
MUNCH'S BURGER SHACK(マンチズバーガーシャック)柳澤裕シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/04/07 19:00 - 21:00
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
西粟倉燻製学校に学ぶ カジュアル燻製
■ 開講日:2023/04/08 10:00 - 13:00
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  • 初心者可
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/04/08 14:00 - 17:00
 〇 
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/04/08 18:00 - 20:00
 キャンセル待ち 
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
西粟倉燻製学校に学ぶ カジュアル燻製
■ 開講日:2023/04/09 10:00 - 16:00
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  • 1Dayレッスン
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アトリエタブリエ 森本まどか先生に学ぶ 
■ 開講日:2023/04/10 10:00 - 16:00
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ヒヨリブロート 塚本久美シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/04/11 11:00 - 15:00
 〇 
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  • 初心者可
ピンチョスの伝道師 ジョセップシェフに学ぶ
■ 開講日:2023/04/11 19:00 - 21:30
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  • 〇回コース
  • 初心者可
薬膳コンシェルジュ協会の認定資格が取得できる!
■ 開講日:2023/04/12 11:00 - 14:00
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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ミシュラン2023選出「SPICECAFE」伊藤一城シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/04/13 11:00 - 14:00
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ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家 副島モウさんに学ぶ
■ 開講日:2023/04/15 10:00 - 13:00
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  • 1回受講可
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美味しく!きれいになれる 6回コース
■ 開講日:2023/04/15 14:00 - 17:00
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  • 〇回コース
  • 1回受講可
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美味しく!きれいになれる 6回コース
■ 開講日:2023/04/16 11:00 - 14:00
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
「日本橋ゆかり」三代目 野永喜三夫シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/04/21 10:00 - 12:00
 × 
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  • 〇回コース
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ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/04/21 13:00 - 15:30
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  • 〇回コース
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2023/04/22 11:00 - 16:00
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  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田誠先生による 
■ 開講日:2023/04/23 10:00 - 16:00
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BAKE&ROLL 久保田真琴シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/04/24 12:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
nichinichi川島善行シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/04/25 19:00 - 21:30
 × 
  • 〇回コース
  • 初心者可
薬膳コンシェルジュ協会の認定資格が取得できる!
■ 開講日:2023/04/26 11:00 - 14:00
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  • 1回受講可
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辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ
■ 開講日:2023/04/30 10:00 - 13:00
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  • 1Dayレッスン
YouTube「ファビオ飯」のファビオシェフに学ぶ
■ 開講日:2023/04/30 15:00 - 18:00
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  • 1Dayレッスン
YouTube「ファビオ飯」のファビオシェフに学ぶ
■ 開講日:2023/05/06 10:00 - 13:00
 キャンセル待ち 
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YouTube「ファビオ飯」のファビオシェフに学ぶ
■ 開講日:2023/05/06 15:00 - 18:00
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YouTube「ファビオ飯」のファビオシェフに学ぶ
■ 開講日:2023/05/07 10:00 - 13:00
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  • 〇回コース
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/05/08 10:00 - 13:00
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/05/09 19:00 - 21:30
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  • 〇回コース
  • 初心者可
薬膳コンシェルジュ協会の認定資格が取得できる!
■ 開講日:2023/05/14 11:00 - 14:00
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  • 初心者可
行列のできる定食屋「菱田屋」5代目菱田アキラさんに学ぶ
■ 開講日:2023/05/15 10:00 - 16:00
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BAKE&ROLL 久保田真琴シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/05/16 10:30 - 15:30
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  • 〇回コース
  • 初心者可
Thinglikeお菓子教室主宰 下迫綾美さんに学ぶ
■ 開講日:2023/05/17 11:00 - 14:00
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  • 1回受講可
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辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ
■ 開講日:2023/05/19 10:00 - 12:00
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  • 〇回コース
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ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/05/19 13:00 - 15:30
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  • 〇回コース
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2023/05/20 10:00 - 13:00
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  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
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美味しく!きれいになれる 6回コース
■ 開講日:2023/05/20 14:00 - 17:00
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  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
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美味しく!きれいになれる 6回コース
■ 開講日:2023/05/22 12:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
nichinichi川島善行シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/05/23 19:00 - 21:30
 × 
  • 〇回コース
  • 初心者可
薬膳コンシェルジュ協会の認定資格が取得できる!
■ 開講日:2023/05/25 10:00 - 13:00
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  • 初心者可
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SNSで人気‼ 和菓子ユニット ”ユイミコ”大森慶子さんに学ぶ
■ 開講日:2023/05/27 11:00 - 16:00
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  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田誠先生による 
■ 開講日:2023/06/02 19:00 - 21:00
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  • 初心者可
西粟倉燻製学校に学ぶ カジュアル燻製
■ 開講日:2023/06/03 18:00 - 20:00
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  • 初心者可
西粟倉燻製学校に学ぶ カジュアル燻製
■ 開講日:2023/06/04 10:00 - 13:00
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/06/05 10:00 - 13:00
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/06/06 10:30 - 15:30
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  • 〇回コース
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Thinglikeお菓子教室主宰 下迫綾美さんに学ぶ
■ 開講日:2023/06/11 10:00 - 13:00
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/06/11 14:00 - 17:00
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/06/16 10:00 - 12:00
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ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/06/16 13:00 - 15:30
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  • 〇回コース
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2023/06/17 10:00 - 13:00
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  • 1回受講可
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美味しく!きれいになれる 6回コース
■ 開講日:2023/06/17 14:00 - 17:00
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  • 1回受講可
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美味しく!きれいになれる 6回コース
■ 開講日:2023/06/19 10:00 - 16:00
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nichinichi川島善行シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/06/21 11:00 - 14:00
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
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辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ
■ 開講日:2023/06/22 10:00 - 16:00
 〇 
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nichinichi川島善行シェフに学ぶ
■ 開講日:2023/06/24 11:00 - 16:00
 △ 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田誠先生による 
■ 開講日:2023/07/02 10:00 - 13:00
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/07/03 10:00 - 13:00
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  • 〇回コース
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/07/22 11:00 - 16:00
 △ 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田誠先生による 
■ 開講日:2023/07/27 10:00 - 13:00
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  • 初心者可
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SNSで人気‼ 和菓子ユニット ”ユイミコ”大森慶子さんに学ぶ
■ 開講日:2023/07/30 10:00 - 13:00
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  • 〇回コース
  • 初心者可
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/07/31 10:00 - 13:00
 〇 
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
■ 開講日:2023/08/26 11:00 - 16:00
 △ 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田誠先生による 
■ 開講日:2023/09/23 11:00 - 16:00
 △ 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田誠先生による 
■ 開講日:2023/09/28 10:00 - 13:00
 〇 
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  • 初心者可
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SNSで人気‼ 和菓子ユニット ”ユイミコ”大森慶子さんに学ぶ
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期間 2023/04/26~2023/06/21
回数1回受講可,1Dayレッスン
期間 無期限で閲覧可//
回数1Dayレッスン
期間 2023/05/07~2023/07/30
回数4回コース
期間 2023/05/08~2023/07/31
回数4回コース

CHEF 注目の講師

1987年生まれ。 東京農業大学卒業後、 製パン会社などに勤務。 その後、向ヶ丘遊園セテュヌボンニデーに転職し、経験を積む。 2021年蒲田にSONGBIRD BAKERYを開業。
大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、大手パン工場に就職。 その後、志賀勝栄氏に師事しベーカリーカフェ「オラン」を開業。 「ユーハイム」新店舗の立ち上げ、「シニフィアン・シニフィエ」勤務を経て、2010年パン教室「ロティ・オラン」(東京・狛江)を開校。
フォション、ポール・ボキューズのベーカリーで店長を務め、アジアやヨーロッパ各地で修行した後、2001年よりPAULの製品開発を担当。2012年より営業部長、2014年より現職のマーケティング部長を務める。
店舗PAUL
大阪あべの辻製菓専門学校にてフランス菓子、デリカ、和菓子を学んだのち、 2001年麹町パティシエ シマにて経験を積む。 2011年よりル ブルターニュ入社。2015年からはシェフ・クレーピエに就任し、 クレーピエの育成やレシピ開発に携わる。

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2022/12/22
ハッピークッキング事務局
2021/08/27
ハッピークッキング事務局

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