【TOP】01
【TOP】02
【TOP】03
【TOP】04
【TOP】05

PICKUP おすすめ講座

期間 2019/10/30
回数1Dayレッスン
期間 2019/10/01
回数1Dayレッスン
期間 2019/10/18~2019/12/20
回数3回コース
期間 2019/10/13~2019/12/08
回数3回コース
HAPPY COOKING SEARCH

CHEF 注目の講師

1994年よりフォション、ペック、ベーカリーの製造責任者として活躍後、2011年より製品開発マネージャーとして数々のヒット商品を手掛ける。
店舗PAUL
1979年東京生まれ。 パティスリーペルティエ勤務の際志賀勝栄シェフの下研鑽を積む。 2007年マキシム・ド・パリ入社。2008年ドミニク・サブロンのシェフ・ブーランジェに就任。2014年マキシム・ド・パリ退職。 2016年俺のベーカリー&カフェ立上。アドバイザー就任。 2017年夏、神楽坂に「パン・デ・フィロゾフ」オープン。
1976年東京生まれ。 ジェラール ミュロ ジャパンでパティシェとして働き始める。次に和光でスーシェフパティシェを務め、ル パン コティディアンのオープン時にはキッチンマネージャー、その後ベーカリーマネージャーに就任。 現在はオープンからマヨルカのグランシェフとして主にパンとスイーツを任されている。
2004年渡仏。“Le CordonBleu”菓子ディプロムを首席卒業。同校にて助手を勤めた後“Secco”にて研修 。“La petitecour”勤務にてデザート担当となる。2006年東京千歳烏山に“Le Petit Poisson”開業する。

SCHEDULE 開講予定の講座一覧

・・・ 申込受付中  ・・・ 残りわずか × ・・・ 申込終了 キャンセル待ち ・・・ キャンセル待ち受付中

■ 開講日:2019/09/26 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
~新百合ヶ丘 “nichinichi” 川島善行シェフ~に学ぶ
■ 開講日:2019/09/28 10:00 - 16:00
 △ 
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
~SAWAMURA(サワムラ)森田良太シェフ~
■ 開講日:2019/10/01 10:00 - 16:00
 〇 
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
BEAVER BREAD 割田健一シェフに学ぶ
■ 開講日:2019/10/05 10:00 - 13:00
 〇 
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ(トップページで表示)
〜いちごきっちん 藤田裕子さんに学ぶ〜
■ 開講日:2019/10/05 14:00 - 17:00
 キャンセル待ち 
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
〜いちごきっちん 藤田裕子さんに学ぶ〜
■ 開講日:2019/10/06 10:30 - 13:30
 〇 
  • 1Dayレッスン
浅草粉花さんに学ぶ
■ 開講日:2019/10/06 14:30 - 17:00
 キャンセル待ち 
  • NEW
  • 1回受講可
浅草粉花さんに学ぶ
■ 開講日:2019/10/07 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
ブーランジェ リュネット 若松大輔シェフに学ぶ
■ 開講日:2019/10/13 13:30 - 16:30
 〇 
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ(トップページで表示)
シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ
■ 開講日:2019/10/18 10:00 - 16:00
 △ 
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ(トップページで表示)
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2019/10/19 10:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2019/10/21 10:00 - 16:00
 △ 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
~元町 中華街「のり蔵」安部茂憲シェフ~に学ぶ
■ 開講日:2019/10/22 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
Bread & Bagel Ordinary(オーディナリー)渡辺昭太シェフに学ぶ
■ 開講日:2019/10/24 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
スペイン王室御用達グルメストア「パステレリア マヨルカ」グランシェフに学ぶ
■ 開講日:2019/10/27 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
BAKE&ROLL 久保田真琴シェフに学ぶ
■ 開講日:2019/10/30 10:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
Fermentation(フェルマンタシオン) 茂木恵実子
■ 開講日:2019/11/02 10:00 - 13:00
 〇 
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ(トップページで表示)
〜いちごきっちん 藤田裕子さんに学ぶ〜
■ 開講日:2019/11/02 14:00 - 17:00
 キャンセル待ち 
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
〜いちごきっちん 藤田裕子さんに学ぶ〜
■ 開講日:2019/11/10 10:00 - 12:30
 キャンセル待ち 
  • 1回受講可
  • 初心者可
シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ
■ 開講日:2019/11/10 13:30 - 16:30
 〇 
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ(トップページで表示)
シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ
■ 開講日:2019/11/14 10:00 - 13:00
 〇 
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
スペイン王室御用達グルメストア「マヨルカ 」プレゼンツ
■ 開講日:2019/11/15 10:00 - 16:00
 △ 
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ(トップページで表示)
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2019/11/18 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
~元町 中華街「のり蔵」安部茂憲シェフ~に学ぶ
■ 開講日:2019/11/23 10:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2019/12/01 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
BAKE&ROLL 久保田真琴シェフに学ぶ
■ 開講日:2019/12/05 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
スペイン王室御用達グルメストア「パステレリア マヨルカ」グランシェフに学ぶ
■ 開講日:2019/12/07 10:00 - 13:00
 〇 
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ(トップページで表示)
〜いちごきっちん 藤田裕子さんに学ぶ〜
■ 開講日:2019/12/07 14:00 - 17:00
 キャンセル待ち 
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
〜いちごきっちん 藤田裕子さんに学ぶ〜
■ 開講日:2019/12/08 13:30 - 16:30
 〇 
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ(トップページで表示)
シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ
■ 開講日:2019/12/09 10:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
~元町 中華街「のり蔵」安部茂憲シェフ~に学ぶ
■ 開講日:2019/12/20 10:00 - 16:00
 △ 
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ(トップページで表示)
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2019/12/21 10:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2020/01/17 10:00 - 16:00
 △ 
  • NEW
  • 〇回コース
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2020/01/18 10:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2020/02/14 10:00 - 16:00
 △ 
  • NEW
  • 〇回コース
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2020/02/15 10:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2020/02/18 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
Bread & Bagel Ordinary(オーディナリー)渡辺昭太シェフに学ぶ
■ 開講日:2020/02/20 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1Dayレッスン
スペイン王室御用達グルメストア「パステレリア マヨルカ」グランシェフに学ぶ
■ 開講日:2020/02/23 10:00 - 16:00
 〇 
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
BAKE&ROLL 久保田真琴シェフに学ぶ
■ 開講日:2020/03/20 10:00 - 16:00
 △ 
  • NEW
  • 〇回コース
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 
■ 開講日:2020/03/21 10:00 - 16:00
 キャンセル待ち 
  • 〇回コース
  • 初心者可
ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ 

SIGNUP メルマガ