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過去の講座

終了した講座のご紹介

337件の講座がございます。
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1DAY レッスン
ロティ・オラン堀田誠シェフに学ぶ

パン塾　～入門編～

教室 (東京)
パン塾　～入門編～
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  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 5,000円
ハッピークッキングで定番の講座「パン塾」の体験会を実施します。パン塾ではどんなレッスンをして、どんな講義があるのか、実習を交えて体験していただきます。
パン作りの「りくつ」が分かるレッスンです。
　×　：01月24日(金)
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01月24日(金) ｜
2019年10月期 新講座
大阪　パネ・ポルチーニ　旗手シェフに学ぶ

行列を生み出す「究極のもっちもちパン」の秘訣教えます。

教室 (東京)
行列を生み出す「究極のもっちもちパン」の秘訣教えます。
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：01月23日(木)
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01月23日(木) ｜
2019年10月期 新講座
～CICOUTE BAKERY (チクテベーカリー)北村千里シェフに学ぶ～

自家製粉リュスティックと全粒粉酵母ベーグル

教室 (東京)
自家製粉リュスティックと全粒粉酵母ベーグル
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：01月20日(月)
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01月20日(月) ｜
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2019年10月期 新講座
～Signifiant Signifie(シニフィアン シニフィエ)志賀 勝栄シェフに学ぶ～

☆新春特別講座☆【HAPPY限定】柚子と栗のパンとスペルトルヴァン

教室 (東京)
☆新春特別講座☆【HAPPY限定】柚子と栗のパンとスペルトルヴァン
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受講料： 1回受講 8,700円
　×　：01月11日(土)
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01月11日(土) ｜
01月11日(土) ｜
2019年10月期 新講座
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾 ～種のりくつ～

教室 (東京)
パン塾 ～種のりくつ～
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  • 〇回コース
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受講料： 3回コース 45,000円
10～12月クラス
　△　：10月18日(金)
　△　：11月15日(金)
　△　：12月20日(金)
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10～12月クラス
10月18日(金) ｜
11月15日(金) ｜
12月20日(金) ｜
2019年10月期 新講座
アトリエタブリエ　森本まどか先生に学ぶ　パンと食材のマリアージュ

北海道の魅力を味わう　～ジビエ編～

教室 (東京)
北海道の魅力を味わう　～ジビエ編～
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受講料： 1回受講 8,500円
北海道産の食材とパンのマリアージュを楽しめるレッスン第二弾のテーマは「ジビエ」♪
高蛋白・低カロリーな食材で人気の「鹿肉」のステーキに北海道産百合根を付け合わせに。
実習はアトリエタブリエで毎年人気のシュトーレン
ジビエ料理に合うドイツパン「ミッシュブロート」のデモンストレーションです。
ワインを飲みながら夜のレッスンをお楽しみ下さい♪
　×　：12月19日(木)
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12月19日(木) ｜
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2019年10月期 新講座
～新百合ヶ丘　“nichinichi” 川島善行シェフ～の夜パン

川島シェフの忘年会

教室 (東京)
川島シェフの忘年会
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 7,500円
川島シェフの夜パン
　×　：12月18日(水)
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12月18日(水) ｜
2019年10月期 新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】”フルーツを楽しむスタンダードベイク”

教室 (東京)
【午後】”フルーツを楽しむスタンダードベイク”
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  • 〇回コース
  • 1回受講可
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受講料： 3回コース 27,000円
1回受講 9,000円
10～12月クラス
　×　：10月15日(火)
　×　：11月19日(火)
　×　：12月17日(火)
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10～12月クラス
10月15日(火) ｜
11月19日(火) ｜
12月17日(火) ｜
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2019年10月期 新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン

【午前】”フランスのクラシックな焼き菓子・地方菓子”　

教室 (東京)
【午前】”フランスのクラシックな焼き菓子・地方菓子”　
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  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 3回コース 27,000円
1回受講 9,000円
10～12月クラス
　×　：10月15日(火)
　×　：11月19日(火)
　×　：12月17日(火)
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10～12月クラス
10月15日(火) ｜
キャンセル待ち
11月19日(火) ｜
キャンセル待ち
12月17日(火) ｜
2019年10月期 新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】2019年クリスマスケーキレッスン

教室 (東京)
【午後】2019年クリスマスケーキレッスン
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：12月14日(土)
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12月14日(土) ｜
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2019年10月期 新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午前】2019年クリスマス焼き菓子レッスン

教室 (東京)
【午前】2019年クリスマス焼き菓子レッスン
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：12月14日(土)
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12月14日(土) ｜
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2019年10月期 新講座
～「アトリエ セ・ミニョン」主宰こばやしゆみこさんに学ぶ～

☆クリスマス特別企画☆食べて美味しいデコパンとおもてなしパーティー料理

教室 (東京)
☆クリスマス特別企画☆食べて美味しいデコパンとおもてなしパーティー料理
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  • 1回受講可
受講料： 1回受講 8,000円
　×　：12月12日(木)
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12月12日(木) ｜
2019年10月期 新講座
～元町 中華街「のり蔵」安部茂憲シェフ～に学ぶ

季節のシュトーレンとパン

教室 (東京)
季節のシュトーレンとパン
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：10月21日(月)
　×　：11月18日(月)
　×　：12月09日(月)
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10月21日(月) ｜
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11月18日(月) ｜
12月09日(月) ｜
2019年10月期 新講座
Cake design-hane

「シーズンケーキ」デコレーションレッスン　～10月・11月・12月～

教室 (東京)
「シーズンケーキ」デコレーションレッスン　～10月・11月・12月～
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  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
受講料： 3回コース 21,600円
1回受講 7,200円
10～12月クラス
　×　：10月13日(日)
　×　：11月10日(日)
　×　：12月08日(日)
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10～12月クラス
10月13日(日) ｜
11月10日(日) ｜
12月08日(日) ｜
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2019年10月期 新講座
〜いちごきっちん　藤田裕子さんに学ぶ〜

こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて 魔法のホーローパン®♪　～食パン～　午後

教室 (東京)
こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて 魔法のホーローパン®♪　～食パン～　午後
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
受講料： 3回コース 22,500円
1回受講 7,500円
10～12月クラス
　×　：10月05日(土)
　×　：11月02日(土)
　×　：12月07日(土)
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10～12月クラス
10月05日(土) ｜
11月02日(土) ｜
12月07日(土) ｜
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