HAPPY COOKING SEARCH

講座を名称、フリーワードで検索

カテゴリ一覧

  • 2018年 10月期 新講座
  • プロフェッショナルパン講座
  • こだわり酵母のパン講座
  • シェフズセレクトパン講座
  • ベーシックパン講座
  • プロフェッショナルケーキ講座
  • シェフズセレクトケーキ講座
  • トライアル講座
  • 体験レッスン
  • 本格和菓子講座
  • プロフェッショナル料理講座
  • グルテンフリー講座
  • 資格講座

過去の講座

終了した講座のご紹介

166件の講座がございます。
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
  • 限定品(未使用)
受講料: 1回受講 4,500円
11月11日(日)
11月11日(日)
キャンセル待ち
BEAVER BREAD(ビーバーブレッド) 割田健一シェフに学ぶ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 14,000円
11月09日(金)
11月09日(金)
キャンセル待ち
「茶人の正月」には欠かせないお菓子
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料: 1回受講 5,000円
餡とゴマの入った外郎生地で作る亥の子餅、6個作りお持ち帰り。お抹茶の点て方、いただき方もご紹介します。
10月29日(月)
11月05日(月)
10月29日(月)
11月05日(月)
フラワーポットのようなタルト
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料: 1回受講 5,500円
皮をつけたままのリンゴを薄くスライスして作る“アップルフラワー”が華やかなタルト。お呼ばれの手土産としてもおすすめです。
10月27日(土)
10月29日(月)
10月27日(土)
10月29日(月)
~予約の取れないお教室♪ ATELIER TABLIER主宰 森本まどか先生による~
  • NEW
  • 1Dayレッスン
協賛:橋谷株式会社
エバリッチエンタープライズ有限会社
10月27日(土)
10月27日(土)
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料: 1回受講 5,200円
食感と香りを楽しむけしの実(ポピーシード)の魅力を和菓子と洋菓子でご紹介します。レンジで作る求肥餅と、クリームチーズとレモンの入った焼き菓子を各6個ずつお持ち帰り!
10月17日(水)
10月23日(火)
10月17日(水)
10月23日(火)
~パン職人の仕事 第1弾! 業務用機械で学ぶ課外授業~
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 16,000円
パン職人が使用している、オーブン、ミキサー、ドウコンなど…。業務用の機械を使った課外授業です。
サフインスタントドライイーストでお馴染みの、日仏商事のLABOで行う特別レッスン第一弾です!!
10月23日(火)
10月23日(火)
キャンセル待ち
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
受講料: 1回受講 15,000円
10月07日(日)
10月07日(日)
キャンセル待ち
新麦コレクション 小麦が主役のパンレッスン ~Bread & Bagel Ordinary(オーディナリー)渡辺昭太シェフ~
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 13,000円
渡辺シェフは、食パンからクロワッサンまで、ほぼすべてのパンを発酵種(天然酵母)できちんと焼き分ける実力派。中でも、今回とりあげるブロートヒェンの驚きのふんにゃり感はぜひ味わっていただきたいものです。
10月02日(火)
10月02日(火)
キャンセル待ち
新麦コレクション 小麦が主役のパンレッスン  ~CICOUTE BAKERY (チクテベーカリー)北村千里シェフ~
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 13,000円
北村シェフは、発酵種(天然酵母)のパン一筋に約15年。種とともに生き、種に寄り添ってパンを焼いている方。お店には生産者の顔が見えるパンからおやつパンまで、楽しい発酵種のパンがたくさん並んでいます。
10月01日(月)
10月01日(月)
キャンセル待ち
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 6回コース 36,000円
1回受講 6,300円
水曜日コース
04月04日(水)
05月23日(水)
06月27日(水)
07月25日(水)
08月29日(水)
09月26日(水)
金曜日コース
04月06日(金)
05月25日(金)
06月29日(金)
07月27日(金)
08月31日(金)
09月28日(金)
水曜日コース
04月04日(水)
05月23日(水)
06月27日(水)
07月25日(水)
08月29日(水)
09月26日(水)
金曜日コース
04月06日(金)
05月25日(金)
06月29日(金)
07月27日(金)
08月31日(金)
09月28日(金)
  • 〇回コース
受講料: 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
講座
04月27日(金)
05月25日(金)
06月22日(金)
07月27日(金)
08月24日(金)
09月28日(金)
講座
04月27日(金)
05月25日(金)
06月22日(金)
07月27日(金)
08月24日(金)
09月28日(金)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 38,000円
1回受講 11,000~13,000円
1967年創業のエバーリッチは「日本の美味しさを世界へ」を合言葉に製菓製パン材料、技術を海外へ紹介。
講座
07月13日(金)
08月30日(木)
09月27日(木)
講座
07月13日(金)
08月30日(木)
09月27日(木)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 28,000円
1回受講 7,560円
国産小麦で、副材料を多く使いバリエーションを増やします。
クープなど、ハード系のパン作りにもつながる工程も学びます。
水曜日午前クラス
06月27日(水)
07月25日(水)
08月08日(水)
09月26日(水)
日曜日午前クラス
06月24日(日)
07月29日(日)
08月26日(日)
09月23日(日)
水曜日午前クラス
06月27日(水)
07月25日(水)
08月08日(水)
09月26日(水)
日曜日午前クラス
06月24日(日)
07月29日(日)
08月26日(日)
09月23日(日)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 6回コース 52,800円
1回受講 9,100円
講座
04月25日(水)
05月23日(水)
06月27日(水)
07月25日(水)
08月22日(水)
09月26日(水)
講座
04月25日(水)
05月23日(水)
06月27日(水)
07月25日(水)
08月22日(水)
キャンセル待ち
09月26日(水)
キャンセル待ち