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過去の講座

終了した講座のご紹介

371件の講座がございます。
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2020年4月期　新講座
セテュヌボンニデー　有形シェフに学ぶ

湯種・オートリーズ製法で手捏ねマスターになる!!

教室 (東京)
湯種・オートリーズ製法で手捏ねマスターになる!!
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：04月14日(火)
　×　：07月07日(火)
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04月14日(火) ｜
07月07日(火) ｜
2020年4月期　新講座
★追加レッスン決定!!　nichinichi川島善行シェフに学ぶ

お店のレシピで作るパン×検証シリーズ　～菓子パン成形違い編～

教室 (東京)
お店のレシピで作るパン×検証シリーズ　～菓子パン成形違い編～
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：05月20日(水)
　×　：07月01日(水)
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05月20日(水) ｜
07月01日(水) ｜
2020年4月期　新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン

フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

教室 (東京)
フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”
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  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 9,500円
　×　：04月25日(土)
　×　：05月23日(土)
　×　：06月27日(土)
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04月25日(土) ｜
05月23日(土) ｜
キャンセル待ち
06月27日(土) ｜
2020年4月期　新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン

季節のフルーツタルト

教室 (東京)
季節のフルーツタルト
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  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 9,500円
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2020年4月期　新講座
ESPRIT 吉村 学シェフに学ぶ

低温長時間発酵を極める!!　Ver.1

教室 (東京)
低温長時間発酵を極める!!　Ver.1
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受講料： 1回受講 13,800円
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2020年4月期　新講座
Cake design-hane 金丸佳子先生に学ぶ

　シーズンケーキデコーレション1Dayレッスン

教室 (東京)
　シーズンケーキデコーレション1Dayレッスン
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 7,200円
　×　：05月17日(日)
　×　：06月21日(日)
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05月17日(日) ｜
06月21日(日) ｜
2020年4月期　新講座
”グランメゾン東京”監修 德永純司シェフに学ぶ

スペシャルレッスン ～モンブラン～

教室 (東京)
スペシャルレッスン ～モンブラン～
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受講料： 1回受講 9,800円
　×　：06月13日(土)
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06月13日(土) ｜
06月13日(土) ｜
2020年4月期　新講座
Bread & Bagel Ordinary(オーディナリー)渡辺昭太シェフに学ぶ

五感で感じる、パンとスイーツ～ベーグルと季節のタルト～

教室 (東京)
五感で感じる、パンとスイーツ～ベーグルと季節のタルト～
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：06月09日(火)
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06月09日(火) ｜
2020年4月期　新講座
★追加レッスン決定!!　Cake design-hane 金丸佳子先生に学ぶ

　シーズンケーキデコーレション1Dayレッスン

教室 (東京)
　シーズンケーキデコーレション1Dayレッスン
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 7,200円
　×　：06月06日(土)
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06月06日(土) ｜
2020年4月期　新講座
パンデュース　米山雅彦シェフに学ぶ

国産小麦を使った、野菜のパン ～初夏～

教室 (東京)
国産小麦を使った、野菜のパン ～初夏～
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受講料： 1回受講 14,000円
大阪の人気ベーカリー「パンデュース」米山雅彦シェフ、ハッピークッキング2回目のレッスン!!定番の季節の野菜をたっぷり使用したパン4種類と内容盛りだくさんなレッスンです。
お店でも使用している、風味豊かな十勝産の小麦を使用した食事パンのデモンストレーションもしていただきます。
　×　：06月04日(木)
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06月04日(木) ｜
2020年4月期　新講座
BAKE&ROLL　久保田真琴シェフに学ぶ

おうちで出来るパン屋さんの折込パン

教室 (東京)
おうちで出来るパン屋さんの折込パン
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：05月31日(日)
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05月31日(日) ｜
2019年10月期 新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

教室 (東京)
【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”
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  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 9,000円
　×　：01月25日(土)
　×　：02月22日(土)
　×　：03月28日(土)
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01月25日(土) ｜
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02月22日(土) ｜
03月28日(土) ｜
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2019年10月期 新講座
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

教室 (東京)
【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン
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  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 9,500円
　×　：01月25日(土)
　×　：02月22日(土)
　×　：03月28日(土)
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01月25日(土) ｜
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02月22日(土) ｜
03月28日(土) ｜
2019年10月期 新講座
名古屋 涼太郎　渡邉遼太郎シェフに学ぶ

素材の組み合わせで驚きの美味しさに!季節の素材を活かすパンづくり

教室 (東京)
素材の組み合わせで驚きの美味しさに!季節の素材を活かすパンづくり
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：11月27日(水)
　×　：01月29日(水)
　×　：03月25日(水)
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11月27日(水) ｜
01月29日(水) ｜
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03月25日(水) ｜
2019年10月期 新講座
ショウパンアルチザンベイクハウス　平山翔シェフに学ぶ

追加レッスン決定!!ショウパン流"世界のサンドイッチ"と小麦が香るハードブレッドのレッスン♪

教室 (東京)
追加レッスン決定!!ショウパン流"世界のサンドイッチ"と小麦が香るハードブレッドのレッスン♪
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：11月12日(火)
　×　：02月25日(火)
　×　：03月24日(火)
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11月12日(火) ｜
02月25日(火) ｜
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03月24日(火) ｜
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