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東山 広樹
ヒガシヤマ ヒロキ
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プロフィール

超料理マニアな料理人。汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。 年間400軒の食べ歩きの傍ら、会員制レストランの主宰や、日本一マニアックな料理ブログ『CookingManiac』を運営しています! 論理的で分かりやすく、そして楽しい講座にしたいです!

講師による講座一覧

講師の過去の講座一覧

シェフが追い求める究極の餃子「自家製生地で作る焼き餃子」
開講日：2024/09/27
シェフが追い求める究極の餃子「自家製生地で作る焼き餃子」
定員数：24名
シェフが美味しすぎて泣いた「雲南の檸檬牛肉」
開講日：2024/09/11
シェフが美味しすぎて泣いた「雲南の檸檬牛肉」
定員数：24名
シェフの人生を変えた「骨付きチキンカレー」
開講日：2024/08/22
シェフの人生を変えた「骨付きチキンカレー」
定員数：24名
【追加レッスン】シェフが25年研究し続ける「四川式麻婆豆腐」
開講日：2024/07/26
【追加レッスン】シェフが25年研究し続ける「四川式麻婆豆腐」
定員数：24名
シェフが感動した本場の味!「ガチ・ガパオライス」
開講日：2024/06/26
シェフが感動した本場の味!「ガチ・ガパオライス」
定員数：24名