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2023年7月期

16件の講座がございます。
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ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家　副島モウさんに学ぶ

旅するクラフト調味料「XO醤編&焼売他」

教室 (東京)
旅するクラフト調味料「XO醤編&焼売他」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,500円
　△　：06月08日(木)
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06月08日(木) ｜
セテュヌボンニデー有形泰輔シェフ&ソングバードベーカリー本藤正敏シェフによるコラボレッスン!!

師弟シェフ2人に学ぶ♪小麦の旨味を引き出す　～コンプレと食パン～

教室 (東京)
師弟シェフ2人に学ぶ♪小麦の旨味を引き出す　～コンプレと食パン～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,000円
《キャンセル待ち》：06月13日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ビーバーブレッド割田健一シェフに学ぶ

世界の惣菜パン♪　～キューバサンド、タルティーヌ～

教室 (東京)
世界の惣菜パン♪　～キューバサンド、タルティーヌ～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,000円
　〇　：06月14日(水)
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06月14日(水) ｜
”フルーツを楽しむアレンジベイク”

仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン　午前

教室 (東京)
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン　午前
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　〇　：06月15日(木)
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06月15日(木) ｜
”フルーツを楽しむアレンジベイク”

仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン　午後

教室 (東京)
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン　午後
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　〇　：06月15日(木)
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06月15日(木) ｜
ミシュランビブグルマン常連店「目白・旬香亭」古賀達也シェフに学ぶ

褒められ洋食「海老フライ・アジメンチ・コーンポタージュ」

教室 (東京)
褒められ洋食「海老フライ・アジメンチ・コーンポタージュ」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,500円
　△　：07月04日(火)
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07月04日(火) ｜
和光　アネックス ケーキ&チョコレートショップ　小熊亮平シェフに学ぶ

夏の絶品スイーツ♪　～仏製シリコン型フレキシパン付き～

教室 (東京)
夏の絶品スイーツ♪　～仏製シリコン型フレキシパン付き～
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 18,000円
　△　：07月06日(木)
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07月06日(木) ｜
「西粟倉燻製学校」に学ぶ　カジュアル燻製

『燻製鴨リエット』に挑戦!!

教室 (東京)
『燻製鴨リエット』に挑戦!!
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 6,500円
　〇　：07月07日(金)
　〇　：07月08日(土)
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07月07日(金) ｜
07月08日(土) ｜
ファビオシェフと北海道農家を応援しよう!!

北海道ワインと道産食材を楽しむ会

教室 (東京)
北海道ワインと道産食材を楽しむ会
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 3,000円
《キャンセル待ち》：07月07日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
チーズインストラクター小森司さんに学ぶ　チーズつくり『チーズマラソン』

イタリアの代表チーズ『モッツアレラチーズ』に挑戦!

教室 (東京)
イタリアの代表チーズ『モッツアレラチーズ』に挑戦!
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  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 12,000～16,000円
　〇　：07月08日(土)
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07月08日(土) ｜
07月08日(土) ｜
ヒヨリブロート　塚本久美シェフに学ぶ

米粉のパン作り♪　～米粉とチアシードの食パン・チーズ&ペッパー俵～

教室 (東京)
米粉のパン作り♪　～米粉とチアシードの食パン・チーズ&ペッパー俵～
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
《キャンセル待ち》：07月09日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
書籍・テレビなどでもお馴染み!和食料理人・野﨑洋光シェフに学ぶ

出汁に頼らず美味しい!おうち和食

教室 (東京)
出汁に頼らず美味しい!おうち和食
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 11,000円
《キャンセル待ち》：07月17日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
世界一のナポリピッツア‼ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポのシェフに学ぶ

フィリッポ流おもてなし料理♪　～シチリア編～

教室 (東京)
フィリッポ流おもてなし料理♪　～シチリア編～
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 8,500円
《キャンセル待ち》：07月19日(水)
《キャンセル待ち》：08月02日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ

夏の身体を癒すスープ　～茄子と大麦のスープ実習～

教室 (東京)
夏の身体を癒すスープ　～茄子と大麦のスープ実習～
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 8,500円
　〇　：07月23日(日)
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07月23日(日) ｜
ヴァンダラスト　大村田シェフに学ぶ

ヴァンダラスト大学 in TOKYO!　～生地を伸ばす編～

教室 (東京)
ヴァンダラスト大学 in TOKYO!　～生地を伸ばす編～
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 15,000円
　〇　：07月25日(火)
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07月25日(火) ｜
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