料理のプロも愛用する、ハンディープロセッサー”バーミックス”毎日使いたくなる!ラクラク本格レシピ術
秋の食材 ~ラムバーグ、キャロットラペ、きのこのポタージュ~
ラムバーグ
キャロットラペ
きのこのポタージュ
スライシー
ラフレスコバルディ・ラウデミオ、バルサミコ
毎日の料理がもっと楽しく、もっとラクになる――
ハンディープロセッサー 「バーミックス」 を使いこなすレッスンにようこそ♬
バーミックスは、料理研究家やシェフなどプロも愛用する、快適でパワフルな調理アシスタントです。
手に馴染む操作性で、特別なテクニックは不要。つぶす、すりおろす、混ぜる、泡立てる、刻む、砕く……。アイデア次第で使い方は無限大です。
バーミックスを使って手軽に作れる本格メニューを体験していただきます。
■ラムバーグ:ふんわりジューシーに仕上がるメインディッシュ
■キャロットラペ:シャキッと爽やか、彩り豊かなサラダ
■きのこのポタージュ:きのこの旨味がたっぷりのなめらかスープ
忙しい毎日でも、手間をかけずにプロの味を再現できるのが魅力です。
代官山のスタッフが、バーミックスの特長や使い方を丁寧に解説。初めての方でも安心してご参加いただけます。
お弁当作り、離乳食や介護食など、幅広い用途に応用できるので、日常の料理の幅がぐっと広がります。
「毎日の料理がもっと楽しくなる」
「簡単なのにプロの味が作れる」
そんな感動をぜひ体験してみませんか?
バーミックスを味方に、あなたのキッチンライフを一段と充実させるレッスンです。
講 師
チェリーテラス
1983年設立。調理道具やテーブルウェア、食材等の企画・開発・輸入・販売。
関連する各種ソフト・書籍等の開発や、料理教室等関連するサービスの提供。
商品のことを熟知している、代官山ショップスタッフによるレッスン。
カリキュラム
ラムバーグ
スライシーでラムをひくと肉の食感がよく鮮度抜群!市販のものとは別格さらに、香りの高い野菜と一緒にハンバーグにするとさらに食べやすい一品
キャロットラペ
スライシーで千切りにしたにんじんを、ラウデミオとバルサモ・ビアンコで和えるだけ。にんじんをおいしく、たっぷりいただけるレシピです。
きのこのポタージュ
ブイヨンを使わないのに、コクのある味わい。その秘訣は、たっぷりのラフレスコバルディ・ラウデミオで野菜をじっくり炒めることです。
レッスン当日の情報
ランチ
あり
当日実習した料理をお召し上がりいただきます
販売
あり
バーミックススマート(バーミックスのみ)
バーミックスプラス(スライシーがセットになる)
フレスコバルディ・ラウデミオ250ml・500ml
バルサモ・ディヴィーノ100ml・200ml
バルサモ・ビアンコ100ml・200ml