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なかの中華! Sai オーナーシェフ
宮田 俊介
ミヤタ シュンスケ
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プロフィール

1980年兵庫県生まれ。辻調理師専門学校卒業後、同校の職員助手として勤務。その後上京し「福臨門」で2年、「火龍園」で10年勤め、独立準備を進めながら「揚州名菜 泰准春」に1年従事。2014年8月に東京都中野に「なかの中華! Sai」をオープン。2018年度版ミシュランガイドのビブグルマンに掲載される。

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講師の過去の講座一覧

【東京のパン教室】~人気店シェフご愛用! 型破りな、型離れ!~シリコーン型を使ったパン&料理コースレッスン♪【丸形コース】5/28(月)宮田俊介シェフ! 6/11(月)ボンヴィボン 児玉圭介シェフ!
開講日:2018/05/28
【東京のパン教室】~人気店シェフご愛用! 型破りな、型離れ!~シリコーン型を使ったパン&料理コースレッスン♪【丸形コース】5/28(月)宮田俊介シェフ! 6/11(月)ボンヴィボン 児玉圭介シェフ!
人気店のシェフご愛用のシリコーン型を使ったパンと料理のレッスンです。!!丸形コースの5月28日(月)はミシュランのビブグルマン掲載の中華料理店「なかの中華!Saiの宮田シェフ。6月11日(月)は人気店ボンヴィボン児玉シェフによるソフトパンとハードパン。
定員数:16名