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パッション ドゥ ローズ オーナーシェフ
田中 貴士
タナカ タカシ
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プロフィール

「タイユバン・ロブション」「BENOIT」「ピエール・エルメ・パリ」など、フランスや日本の名店での修業を経て、2013年4月、自店をオープン。レストランのデザート感覚のお菓子や、フランス各地の伝統菓子も得意とする。

講師の過去の講座一覧

平岩理緒presents 注目の実力派シェフのスイーツを楽しむ会
開講日:2018/07/20
平岩理緒presents 注目の実力派シェフのスイーツを楽しむ会
7/20(金):パッション ドゥ ローズ 田中貴士シェフの“タルトシトロン” 8/20(月):Ryoura 菅又亮輔シェフの“夏のパン・ド・ジェンヌ” 9/19(水):オクトーブル 神田智興シェフの“スワンシュー”
定員数:24名