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y'KUNIEDA(ワイクニエダ)オーナーシェフ
國枝 幸春
クニエダ ユキハル
プロフィール
シャンポリオンにて、フランスパンの神様と呼ばれるフィリップ・ビゴ氏より技術指導を通じて、フランスパンにおける伝統に感銘を受ける。 グルマンにて、商品の自由な発想を学ぶ。 クラブハリエ日牟禮ビレッジ(本店)においてパン・焼き菓子等を担当。 同店のスーシェフ、パン教室の講師等を経る。岐阜県大垣市にて、2009年5月よりoulangerpatisser y'Kunieda を構える。
店舗情報
y'KUNIEDA(ワイクニエダ)
住所/
北海道デモ住所0-0
電話番号/
00-0000-0000
詳細情報
講師の過去の講座一覧
開講日:2018/10/22
スペシャリテ パンとスイーツのレッスン♪
講座対象者:
定員数:20名
関連キーワード
パン
パン