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菜食菓子店ミトラカルナ店主
ふるや まさこ
フルヤ マサコ
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プロフィール

食意意識の高い母の影響で、身体に負担をかけないやさしい食材を使った料理を好み、味に対しての鋭い感覚を磨く。 「王子さまのおやつ」での菓子販売、カフェ「トリトリノキ」を経て、2012年「ミトラカルナ」として再スタート。 動物性食品や白砂糖を使わない、より身体に負担の少ないお菓子を提供している。

店舗情報

詳細画像
菜食菓子店
MITORAKARUNA
  • 住所/北海道デモ住所0-0
  • 電話番号/00-0000-0000

講師のお知らせ・ブログ

講師の過去の講座一覧

みんなが一緒に食べられる、楽しくて、美味しいお菓子【スパイスの会】
開講日:2019/01/24
みんなが一緒に食べられる、楽しくて、美味しいお菓子【スパイスの会】
動物性食品を一切使わないのに、香り豊かで風味たっぷりの焼き菓子が評判のふるやまさこさんによるレッスン。シンプルな素材の配合を少し変え、スパイスやハーブの魔法をひとふりし、バリエーションを広げます。お菓子作り初心者さん大歓迎です。※使用する型のプレゼントあり!
定員数:16名
みんなが一緒に食べられる、楽しくて、美味しいお菓子【ハーブの会】
開講日:2018/10/18
みんなが一緒に食べられる、楽しくて、美味しいお菓子【ハーブの会】
動物性食品を一切使わないのに、香り豊かで風味たっぷりの焼き菓子が評判のふるやまさこさんによるレッスン。シンプルな素材の配合を少し変え、スパイスやハーブの魔法をひとふりし、バリエーションを広げます。お菓子作り初心者さん大歓迎です。※使用する型のプレゼントあり!
定員数:12名