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パネ・ルチーニ シェフ
旗手 一夫
ハタデ カズオ
URL:
http://www.porcini.jp/
プロフィール
1975年大阪生まれ 大学卒業後 大阪泉州地区ベーカリータマヤ入社。 その後、大阪阿倍野ビアンシュール。 大阪肥後橋ブランジュリータカギのオープニングメンバーを経て 2006年タベルナポルチーニ入社。 2010年パネポルチーニを立ち上げる。
詳細情報
ホームページ
http://www.porcini.jp/
講師の過去の講座一覧
開講日:2020/01/23
行列を生み出す「究極のもっちもちパン」の秘訣教えます。
講座対象者:
定員数:24名
関連キーワード
パン
ハード系パン