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Sel Sal Sale オーナーシェフ
濱口 昌大
ハマグチ マサヒロ
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プロフィール

1979年、大阪生まれ。25歳で【リストランテ ルクソール】のマリオ・フリットリ氏に師事。その後【六本木農園】に移り、シェフを務める。この頃から料理専門学校【レコールバンタン】の講師を、現在まで10年ほど続けている。2010年に渡伊し、一つ星店【リストランテ ソットラルコ】に入門。世界の料理を学ぶためヨーロッパ・北欧の10カ国ほどを巡る。帰国後、2014年に三軒茶屋【セルサルサーレ】を開店し、2017年に恵比寿へ移転。食べログ3.82など大人気のイタリアンとして有名店へと押し上げる。

講師の過去の講座一覧

ゲストの感動を呼ぶ!3ランク上のおうちパーティーをしよう♪
開講日:2021/10/24
ゲストの感動を呼ぶ!3ランク上のおうちパーティーをしよう♪
定員数:20名