村山太一講師の紹介 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

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村山太一

ムラヤマタイチ

プロフィール

1980年生まれ。春日部のパティスリーシェーヌ、浦和のアカシエなど、生まれ育った埼玉県内の人気洋菓子店に勤務した後、ベルギーに渡り、パティスリーYasushi sasaki、老舗ショコラトリーで修業。帰国後の2010年、川口に「パティスリー・ショコラティエ・シャンドワゾー」を、2017年にショコラとアイスクリームの専門店「シャンドワゾーグラシエショコラティエ」をオープン。埼玉を代表する人気パティスリーに。