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ソングバードベーカリー　オーナー
本藤 正敏
ホンドウ マサトシ
URL：https://songbirdbakery.jp/
  • instagram
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プロフィール

1987年生まれ。 東京農業大学卒業後、 製パン会社などに勤務。 その後、向ヶ丘遊園セテュヌボンニデーに転職し、経験を積む。 2021年蒲田にSONGBIRD BAKERYを開業。

店舗情報

詳細画像
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ソングバードベーカリー
  • 住所／東京都大田区西蒲田1-2-12　カマタブリッヂ101
  • 電話番号／000-0000-0000
  • 営業時間／10:30～売り切れ次第
  • 定休日／日曜日・月曜日
https://songbirdbakery.jp/

講師の過去の講座一覧

冬に食べたい高加水パン「シュトレンショコラ・ショコラーヌ・うるる」
開講日：2025/02/25
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師弟シェフ2人に学ぶ♪小麦の旨さを引き出すパン〜夏〜
開講日：2024/08/27
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定員数：30名
師弟シェフ2人に学ぶ♪小麦の旨味を引き出す　～バブカとバゲット～
開講日：2024/03/12
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定員数：30名
師弟シェフ2人に学ぶ♪秋の食材をたっぷり使った　～ハードパンとリッチなパン～
開講日：2023/10/10
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師弟シェフ2人に学ぶ♪小麦の旨味を引き出す　～コンプレと食パン～
開講日：2023/06/13
師弟シェフ2人に学ぶ♪小麦の旨味を引き出す　～コンプレと食パン～
定員数：24名
師弟シェフ2人に学ぶ♪小麦の旨味を引き出す”フォカッチャ
開講日：2023/02/21
師弟シェフ2人に学ぶ♪小麦の旨味を引き出す”フォカッチャ"と"うるる”
定員数：24名