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BAKER Aoyagiオーナーシェフ
青柳 吉紀
アオヤギ ヨシノリ
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プロフィール

高校卒業後、大手パンチェーン店に就職。その後、ホテルや渡仏などを経て42歳でTHE RITZ CARLTON大阪 chefに就任し、アジア地域のパン部門の表彰を総なめにする。その後、原宿なんすかぱんすかCBO 、麻布十番Te cor gentil 監修(ビーガンパン専門店)を経て、2023年に東北沢に「BAKER Aoyagi」を開業。

講師の過去の講座一覧

「個性」が惹きつけるパンづくり
開講日：2024/02/12
「個性」が惹きつけるパンづくり
定員数：24名