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ル・プティ・ポワソン オーナーパティシエ
小林 良
コバヤシ マコト
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プロフィール

2004年渡仏。“Le CordonBleu”菓子ディプロムを首席卒業。同校にて助手を勤めた後“Secco”にて研修 。“La petitecour”勤務にてデザート担当となる。2006年東京千歳烏山に“Le Petit Poisson”開業する。

店舗情報

小林良シェフ
ル・プティ・ポワソン
  • 住所/東京都世田谷区粕谷4-19-8パレスハイツ千歳烏山1F ル・プティ・ポワソン
  • 電話番号/03-6807-0279

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講師の過去の講座一覧

自慢したくなるスイーツレッスン
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ル・プティ・ポワソン 小林良シェフに学ぶ♪ 本当に美味しいカヌレレッスン
開講日:2018/09/17
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カリッともっちりな、本当に美味しいカヌレの作り方を小林シェフより学びます♪
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開講日:2018/07/16
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定員数:16名
~コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ~自慢したくなるスイーツレッスン~季節のフルーツの会~
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コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ~自慢したくなるスイーツレッスン【タルトの会】
開講日:2018/01/22
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定員数:16名