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Taisuke　Endo　オーナーシェフ
遠藤 泰介
エンドウ タイスケ
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プロフィール

日本にてピエールエルメ　イクスピアリサロンドテ　にてスーシェフ、ザペニンシュラ東京にて　ショコラ部門シェフドパルティエを経験し、2018年にパティスリーカメリア　オープニングシェフ就任　退社し2022年に渡仏　アルザス　ルレデセール　パティスリーカムにて従事し、フランス国内のパティスリーで研修を積み帰国　2024年6月　自身のお店をオープン予定

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