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田中 源
タナカ ゲン
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プロフィール

(株)デリー常務取締役。オーストラリアに留学。帰国後、2008年(株)デリー入社。2013年、インド・バンガロールにてデリーの元総料理長であるスワミシェフの下で修業し、2021年からアトリエデリーにて週替わりのカレープレート考案、調理を担当。

講師の過去の講座一覧

【追加レッスン】カシミールカレー&タンドリーチキンティッカ他2品
開講日：2025/03/30
【追加レッスン】カシミールカレー&タンドリーチキンティッカ他2品
定員数：20名