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ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ　オーナーシェフ
日高　 晃作
ヒダカ コウサク
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プロフィール

2006年　渡独 2009年　ドイツ製パンマイスター取得 2011年帰国　広島、東京で勤務。 2015年　人口400人の世界遺産石見銀山の町、島根県大田市大森町にて「ベッカライ コンディトライ ヒダカ」開業

店舗情報

ベッカライコンディトライヒダカ
  • 住所／島根県大田市大森町ハ-90-1
  • 電話番号／0854-89-0500

講師の過去の講座一覧

ドイツ製パンマイスターの季節を折り込むパンづくり
開講日：2026/02/04
ドイツ製パンマイスターの季節を折り込むパンづくり
定員数：30名