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Atelier Y(アトリエワイ)オーナーシェフ
山崎 良人
ヤマザキ ヨシト
URL：https://www.atelier-y4438.com/
  • instagram
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プロフィール

2010年アルピーノ2013年ホテル日航東京台場　製菓部門長2015年ザ・ペニンシュラ東京　製菓長2024年Atelier Y　開業 受賞歴 2015年ジャパンケーキショー ピエス・アーティスティック部門 金賞2016年ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ部門 銀賞2017年ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ部門 銀賞2019年内海杯 シャルル・プルースト日本国内予選 銀賞 2022年プラチナ・ジュビリー ケーキコンテスト 準優勝 2025年千葉県洋菓子協会　理事就任

店舗情報

詳細画像
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Atelier Y(アトリエワイ)
  • 住所／千葉県八千代市ゆりのき台1-11-5　ソフィアグレース八千代1F
  • 電話番号／047-411-4438
  • 営業時間／11:00～19:00
  • 定休日／水曜日/その他、不定休あり
https://www.atelier-y4438.com/

講師の過去の講座一覧

素材と香りを重ねる Atelier Yのフランス菓子レッスン　Vol1
開講日：2026/07/14
素材と香りを重ねる Atelier Yのフランス菓子レッスン　Vol1
定員数：30名