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2023年10月期
28件
の講座がございます。
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西粟倉燻製学校に学ぶカジュアル燻製
“ボローニャソーセージ”『モルタデッラ』に挑戦!!
教室 (東京)
受講料:
1回受講 6,500円
△ :10月06日(金)
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10月06日(金)
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Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ) 五十嵐聡太シェフに学ぶ
追加レッスン決定!! 基本の製法、新たな製法を学ぶ ~バゲット~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
《キャンセル待ち》:10月08日(日)
《キャンセル待ち》:11月22日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
セテュヌボンニデー有形泰輔シェフ&ソングバードベーカリー本藤正敏シェフによるコラボレッスン!!
師弟シェフ2人に学ぶ♪秋の食材をたっぷり使った ~ハードパンとリッチなパン~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 16,000円
《キャンセル待ち》:10月10日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
世界一のナポリピッツア‼ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポのシェフに学ぶ
フィリッポ流おもてなし料理♪ ~秋の食材編~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,500円
《キャンセル待ち》:10月11日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
〝餃子の王様〟パラダイス山元さんに学ぶ
〝餃子の王様〟が一番好きな「揚げ餃子」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 17,000円
〇 :10月11日(水)
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10月11日(水)
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ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家 副島モウさんに学ぶ
旅するクラフト調味料「フレッシュさを味わう!柚子胡椒編」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,500円
△ :10月12日(木)
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10月12日(木)
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登録者60万人超の人気ch 食事処さくらさんに学ぶ
魔法のコツレシピ「チキンマカロニグラタン他」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,500円
《キャンセル待ち》:10月14日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ベッカライ徳多朗 德永久美子シェフに学ぶ
デンマークのライ麦パン”ロブロ”を楽しむ♪
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
《キャンセル待ち》:10月17日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
昆布屋孫兵衛 17代目 昆布智成さんに学ぶ
素材にこだわる菓子作り ~福井の梅酒を使った組み立て菓子~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 16,000円
《キャンセル待ち》:10月18日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
THINK(シンク)仲村和浩シェフに学ぶ♪
伝統焼き菓子のアレンジ ~エンガディナー ヌス トルテ~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 11,000円
〇 :10月19日(木)
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10月19日(木)
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THINK(シンク)仲村和浩シェフに学ぶ♪
伝統焼き菓子のアレンジ ~ピーカンナッツパイ~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 11,000円
〇 :10月19日(木)
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10月19日(木)
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ミシュランガイド一つ星 銀座フレンチレストラン”ラフィナージュ”高良康之シェフに学ぶ
シェフ直伝!フライパンひとつで作る、おうちフレンチ♪ ~1人1品実習~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
〇 :10月23日(月)
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10月23日(月)
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アンフィニ金井史章シェフに学ぶ
組み立て菓子を楽しむ♪ ~フランス製シリコン型付き~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 18,000円
〇 :10月25日(水)
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10月25日(水)
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自然で美味しい和菓子をうみだす”和菓子教室ユイミコ”大森 慶子 さんに学ぶ
練り切り特訓!! ~はさみ菊・紅葉~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,800円
《キャンセル待ち》:10月26日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
福岡人気ベーカリー 平山哲生シェフによる
パンストックの哲学と技術を学ぶ VOL4 前日公開仕込みをします!
教室 (東京)
受講料:
1回受講 4,000~17,000円
《キャンセル待ち》:10月29日(日)
《キャンセル待ち》:10月30日(月)
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