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~ムッティスクーヘン店主、本郷はつきさんに学ぶ~

素朴で優しいドイツ菓子

3月:ビーネンシュティッヒ 3月:ビーネンシュティッヒ
1月:モーレンコプフ 1月:モーレンコプフ
3月:ビーネンシュティッヒ 3月:ビーネンシュティッヒ
3月:シュトロイゼルクーヘン 3月:シュトロイゼルクーヘン
3月:ビーネンシュティッヒ 3月:ビーネンシュティッヒ
2月:マジパントルテ 2月:マジパントルテ
全3回
定員14名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
フランス菓子のような派手さはないけれど、素材を重視して味もひかえめ。お母さんが家族のために手作りするような、素朴でやさしい味が魅力のドイツ菓子をご紹介します。

料 金

入学金:10,800
受講料: 3回コース 23,700円 / 1回受講 8,200円 ※材料費含む

講 師

ドイツ菓子工房 ムッティスクーヘン店主

本郷 はつき

ドイツ菓子の魅力にはまり欧州で10年を過ごす。ケルンにてドイツ菓子マイスターを取得。帰国後、ドイツ菓子工房ムッティスクーヘンを立ち上げ、ネット等を通じての注文販売、各種イベントへの出店を開始。2012年、自宅に店舗をオープン。

カリキュラム

1月
モーレンコプフ
2月
マジパントルテ
3月
ビーネンシュティッヒ、シュトロイゼルクーヘン
講座コード:
0512018100201~0512018100203
販売価格(税込):
8,200
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

日程とお申込み

3回コース申込み
講座
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01月29日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
02月26日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
03月26日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋(保冷バッグ)、保冷剤

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