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~薬膳コンシェルジュ協会の認定資格が取得できる!~

薬膳茶エバンジェリスト™ 認定講座 ~ハッピークッキング3期生~

全3回
定員16名
  • NEW
  • 〇回コース
和洋中のあらゆるハーブを中医学的に学べる、日本初の薬膳茶資格です。自分に合ったブレンド方法を知り、美容やアンチエイジング、日々の健康にお役立てください。
薬膳の勉強を気軽に始めたい方はもちろん、料理を作るのが苦手だとか、パン教室やサロンなどでオリジナルティーをサービスしたい方などにもオススメです。
薬膳コンシェルジュ®協会で大人気の薬膳茶資格を目指してみませんか?

料 金

入学金:10,800
受講料: 3回コース 60,000円 / ※材料費含む

秋の手づくり応援キャンペーン

2018/11/15まで   入学金無料!

お知らせ

※テキスト代、茶葉代、薬膳カレ-ランチ代、認定試験料、認定書代込

講 師

一般社団法人 薬膳コンシェルジュ協会 代表理事 

杏仁 美友

漢方薬や薬膳で自身の体調不良を改善したことをきっかけに、中医学の世界に味を持ち始める。2011年に薬膳コンシェルジュ協会を設立し、学んだ知識がすぐに役に立つ薬膳や薬膳茶の資格講座の運営にも力を注いでいる。テレビ・雑誌・ラジオなどの取材、講演会なども精力的に行う。近著に「ゴジベリーで老けない体をつくる!」など著書多数。

薬膳コンシェルジュ 薬膳茶エバンジェリスト

坪内 千恵子

韓流時代劇ドラマがきっかけで、漢方に興味を持ち、薬膳の道へ。約2年をかけて、薬膳で花粉症が改善した経験から、花粉症対策の講座を始める。また、韓国の漢方〝韓方〟も学び「韓方TEAセラピスト」を取得し、和・洋・中・韓をMIXした独自のスタイルも。協会の講座の他、身近な食材を使ってわかりやすく…薬膳教室やcooking教室も展開中。

薬剤師  薬膳コンシェルジュ   薬膳茶エバンジェリスト

小阪 智子

大学卒業後、病院、薬局にて薬剤師として勤務。その中で、病気になる前の段階「未病」を防ぐための予防医学の必要性を認識し、中医学を学び始める。 漢方、メディカルアロマなどの代替療法を学ぶ中で、生きる源となる食への関心が強くなり薬膳の道を志す。 現在、「未病先防」をモットーに、内外的な健康を目指して薬膳講座を担当。

カリキュラム

10月
【薬膳茶の基本】 (理論、定義、種類、注意点など)
午前: かんたん体質チェック後、薬膳茶のベースである薬膳の考え方、薬膳茶の中医学的な分け方(気血水・五味・五性・帰経など)を学びます。
午後: 和洋中のハーブを、中医学的な分類で分けるときのポイントを学びます。
試飲する薬膳茶ファーストインプレッション1種類、テーマに合ったもの4種類
11月
【薬膳茶の種類と効能】
午前: 中医学的に分類した和洋中のハーブの作用、注意事項、ブレンド例などを紹介。
午後: 症状のメカニズムと合うハーブの組合せ、そのブレンド例などを学びます。
試飲する薬膳茶症状やテーマに合ったもの5種類、オリジナルブレンド1種類。
12月
【課題にあわせたオリジナル薬膳茶の発表と飲み比べ】
午前: 課題にそってオリジナルブレンドを作り、色・味・香りと効能を全員で飲み比べてチェックします。
試飲するお茶(予定)参加者全員のオリジナルブレンドを1種類「薬膳茶エバンジェリスト」認定試験と解答チェックなど。
午後: 筆記試験(90分)と補足説明など(30分)あわせて2時間になります。
試験終了後、お食事を兼ねた懇親会も予定しております。(任意・実費)
講座コード:
0512018100367
販売価格(税込):
60,000
関連カテゴリ:
プロフェッショナル料理講座
資格講座
2018年 10月期 新講座

日程とお申込み

3回コース申込み
講座
10月23日(火) 10:00 - 16:00
コース申込みのみ受付中
11月27日(火) 10:00 - 16:00
コース申込みのみ受付中
12月11日(火) 10:00 - 16:00
コース申込みのみ受付中
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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