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過去の講座

終了した講座のご紹介

1445件の講座がございます。
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2025年10月期
ソウル生まれの若き料理人　イ・スンギさんに学ぶ

本当に美味しい韓国料理「ポッサムとチェウンポック」

教室 (東京)
本当に美味しい韓国料理「ポッサムとチェウンポック」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 12,000円
　×　：11月29日(土)
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11月29日(土) ｜
2025年4月期
ロティ・オラン堀田誠先生に学ぶ

【追加】BRENCニーダーでこだわる3つの高加水パンレシピ～ホップス種を極める～

教室 (東京)
【追加】BRENCニーダーでこだわる3つの高加水パンレシピ～ホップス種を極める～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：11月29日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2025年10月期
自然で美味しい和菓子をうみだす”和菓子教室ユイミコ”大森 慶子 さんに学ぶ

練り切り特訓!!　～鯛、天竺牡丹～

教室 (東京)
練り切り特訓!!　～鯛、天竺牡丹～
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 8,900円
　×　：11月27日(木)
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11月27日(木) ｜
2025年10月期
「調理科学」で大人気!作家・料理家　樋口直哉さんに学ぶ

higuchiラボ「調味料を極める〜味噌編〜」

教室 (東京)
higuchiラボ「調味料を極める〜味噌編〜」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,000円
　×　：11月26日(水)
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11月26日(水) ｜
2025年10月期
世界一のナポリピッツア‼ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポのシェフに学ぶ

フィリッポ流おもてなし料理♪　～冬の食材編～

教室 (東京)
フィリッポ流おもてなし料理♪　～冬の食材編～
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：11月26日(水)
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11月26日(水) ｜
2025年10月期
Galet galet大澤智弥シェフに学ぶ

フランス焼き菓子のレシピとテクニック　VOL7　～サレ(salé)コレクション～

教室 (東京)
フランス焼き菓子のレシピとテクニック　VOL7　～サレ(salé)コレクション～
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  • 初心者可
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受講料： 1回受講 16,500円
　×　：11月21日(金)
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11月21日(金) ｜
2025年10月期
”アネモス青果の野菜師”浅井裕子さんに学ぶレッスン

八百屋塾　～旬の野菜と果物を知る～　5回目　かぶ、ネギ

教室 (東京)
八百屋塾　～旬の野菜と果物を知る～　5回目　かぶ、ネギ
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 8,500円
　×　：11月20日(木)
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11月20日(木) ｜
2025年10月期
"Cooking Maniac"&「餃子の肉太郎」店主　東山広樹シェフに学ぶ

シェフが一番好きなタイ料理&スペシャリテ!ガチ現地式「ラープ・ムー」

教室 (東京)
シェフが一番好きなタイ料理&スペシャリテ!ガチ現地式「ラープ・ムー」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：11月04日(火)
　×　：11月07日(金)
　×　：11月19日(水)
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11月04日(火) ｜
11月07日(金) ｜
11月19日(水) ｜
2025年4月期
青山「ふーみん」創業　斉風瑞シェフに学ぶ

ふーみんさんの台湾50年レシピvol.6

教室 (東京)
ふーみんさんの台湾50年レシピvol.6
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：10月22日(水)
　×　：11月19日(水)
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10月22日(水) ｜
キャンセル待ち
11月19日(水) ｜
2025年10月期
新麦コレクション～小麦が主役のパンレッスン～

収穫直後の新麦を楽しむ!名シェフ二人の贅沢コラボレッスン　～Zopf伊原靖友シェフ、満寿屋商店天方慎治シェフ～

教室 (東京)
収穫直後の新麦を楽しむ!名シェフ二人の贅沢コラボレッスン　～Zopf伊原靖友シェフ、満寿屋商店天方慎治シェフ～
  • 1回受講可
受講料： 1回受講 16,000円
　×　：11月18日(火)
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11月18日(火) ｜
2025年10月期
ミシュランガイド一つ星　銀座フレンチレストラン”ラフィナージュ”高良康之シェフに学ぶ

フランスの食文化を知る料理教室　～静かな光、豊かな香り。ノルマンディーのエスプリを一皿に。～

教室 (東京)
フランスの食文化を知る料理教室　～静かな光、豊かな香り。ノルマンディーのエスプリを一皿に。～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：11月17日(月)
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11月17日(月) ｜
2025年10月期
辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ　ねぎのヴェルーテ　※実習

あなたのために…冬のスープ

教室 (東京)
あなたのために…冬のスープ
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 8,800円
　×　：11月16日(日)
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11月16日(日) ｜
2025年4月期
美味しく!きれいになれる　6回コース

第6期　韓国餅マイスター講座　

教室 (東京)
第6期　韓国餅マイスター講座　
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 8,700円
　×　：05月25日(日)
　×　：06月22日(日)
　×　：08月24日(日)
　×　：09月21日(日)
　×　：10月19日(日)
　×　：11月16日(日)
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05月25日(日) ｜
キャンセル待ち
06月22日(日) ｜
キャンセル待ち
08月24日(日) ｜
09月21日(日) ｜
キャンセル待ち
10月19日(日) ｜
11月16日(日) ｜
2025年10月期
YouTube「ファビオ飯」のファビオシェフに学ぶ

世界中で話題のパスタ「暗殺者のパスタ」と「手打ちパスタ・ストラシナーティ」

教室 (東京)
世界中で話題のパスタ「暗殺者のパスタ」と「手打ちパスタ・ストラシナーティ」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：11月08日(土)
　×　：11月15日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2025年10月期
西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

冬の手土産!燻製鯖の棒寿司&スモークオイスター

教室 (東京)
冬の手土産!燻製鯖の棒寿司&スモークオイスター
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 7,500円
　×　：11月14日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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