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こね台不要!魔法のホーローパンのレッスン開催しました!

こんにちは。 HAPPYCOOKING東京本校です。
本日は、初心者でも失敗しないパン教室「いちごきっちん」のホーロー料理研究家 藤田裕子先生によるレッスンが開催されました。
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まずは、藤田先生から、朝焼き立てを食べられるように、また手軽に美味しいパンが作れるように、ホーローを使うメリットやデメリットなどのお話があり、実際に生地作りに進みました。
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初回は、特別に「富士ホーローcukka」のプレゼント付です。 そのホーローの中で、生地の捏ね、発酵、分割、ベンチタイム、成型、そして、オーブンでの焼成まで、すべての工程をしていきます。 まさに、こね台不要です!
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藤田先生の説明はとてもわかりやすく、生徒様の横で実際に説明されたり、丁寧なレッスンでした。 お持ち帰りの生地を作っている間に、先生のパンとグリル野菜が焼き上がりました。
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ご試食には、焼き立てパン2種とグリル野菜、そして藤田先生手作りの酒かすプリン。
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本当にお持たせにも、プレゼントにも喜ばれるホーローパン。 あと2回レッスンが予定されています。 次回も楽しい内容で、お待ちしております♪