COOKING SCHOOL TOP > 講師一覧 > 中島勇

HAPPY COOKING SEARCH

講座を名称、フリーワードで検索

カテゴリ一覧

  • 2024年4月期
  • 2024年1月期
  • 夜のレッスン
  • 2023年10月期
  • 動画レッスン
  • オンラインLIVEレッスン
  • コースレッスン
  • 1DAY レッスン
  • 過去の講座
  • store
パンとコーヒー 馬場FLAT　シェフ
中島 勇
ナカジマ イサム
02131159_5a8254846c461.jpg

プロフィール

大手リテイルベーカリー(アンデルセン)にて12年間働き、その間日本パン技研やドイツ、フランスの現場研修などを通じて、理論と技術を学ぶ。 2015年10月より、馬場FLATの立ち上げシェフに就任。「昨日よりちょっとイイ今日♪」をコンセプトに、日々ふらっと寄ってもらえる落ち着ける空間を目指す。

店舗情報

詳細画像
馬場FLAT
  • 住所／東京都新宿区大久保3-10-1オレンジコート内
  • 電話番号／03-6205-5443
http://babaflat.com/

講師のお知らせ・ブログ

講師の過去の講座一覧

中種と湯種で作る、モッチリ食感のパン♪　～全粒粉食パン、菓子パン～
開講日：2022/02/22
中種と湯種で作る、モッチリ食感のパン♪　～全粒粉食パン、菓子パン～
定員数：20名
中種と湯種で作る、モッチリ食感のパン♪　～バゲット・食パン～
開講日：2021/10/27
中種と湯種で作る、モッチリ食感のパン♪　～バゲット・食パン～
定員数：20名
惣菜パンの魅力♪
開講日：2021/04/20
惣菜パンの魅力♪
定員数：20名
みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン
開講日：2020/01/30
みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン
定員数：24名
みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン(2種類の生地で4種類のパン)
開講日：2019/08/05
みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン(2種類の生地で4種類のパン)
馬場FLAT ～中島勇シェフ～に学ぶ みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン(2種類の生地で4種類のパン)
定員数：20名
みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン(2種類の生地で4種類のパン)
開講日：2018/10/17
みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン(2種類の生地で4種類のパン)
定員数：20名
【東京のパン教室】馬場FLAT 中島勇シェフ 人気のハードパンと、ソフトパン[型破りな、型離れ! シリコーン型を使った 人気パン店リレーレッスン]　
開講日：2018/03/26
【東京のパン教室】馬場FLAT 中島勇シェフ 人気のハードパンと、ソフトパン[型破りな、型離れ! シリコーン型を使った 人気パン店リレーレッスン]　
《エバリッチ 協賛》 型破りな、型離れ! シリコーン型を使った 人気パン店リレーレッスン♪
定員数：16名