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タロー屋
星野 太郎
ホシノ タロウ
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プロフィール

1973年埼玉県生まれ。酵母の不思議な力に魅せられ、独学でパン作りを始める。2007年に夫婦で「畑のコウボパン　タロー屋」をスタート。工房隣自家菜園で四季折々の果物から野生の酵母自家培養し、一期一会のパンを作っている。

店舗情報

畑のコウボパン　タロー屋
  • 住所／埼玉県さいたま市浦和区大東2‐15‐1
  • 電話番号／048-886-0910
  • 営業時間／毎週木曜・土曜 10:00～売り切れ次第終了
http://www.taroya.com/

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講師の過去の講座一覧

季節の酵母が香るパン～秋編　キンモクセイ酵母のパン～
開講日：2022/10/17
季節の酵母が香るパン～秋編　キンモクセイ酵母のパン～
定員数：20名
季節の酵母が香るパン～春編　バラ酵母～
開講日：2022/05/30
季節の酵母が香るパン～春編　バラ酵母～
定員数：24名
季節の酵母が香るパン～春編　バラ酵母～
開講日：2021/05/31
季節の酵母が香るパン～春編　バラ酵母～
定員数：24名
季節の酵母が香るパン～秋編　りんご酵母～
開講日：2020/11/09
季節の酵母が香るパン～秋編　りんご酵母～
定員数：22名
季節の酵母が香るパン～秋編　ぶどう酵母～
開講日：2019/09/09
季節の酵母が香るパン～秋編　ぶどう酵母～
果実、花、ハーブなどの素材から酵母を起こし、シンプルな配合で作るタロー屋さんのパンは、優しい味がします。 今回のレッスンではぶどう酵母を使用したレッスンです。酵母の起こし方も習えます。 実習レッスンです。
定員数：24名
季節の酵母が香るパン ～秋冬酵母編～
開講日：2018/11/12
季節の酵母が香るパン ～秋冬酵母編～
定員数：16名
【東京のパン教室】畑のコウボパン タロー屋 星野太郎シェフ 季節の酵母が香るパン[～夏～桃・トマト酵母編]
開講日：2018/07/02
【東京のパン教室】畑のコウボパン タロー屋 星野太郎シェフ 季節の酵母が香るパン[～夏～桃・トマト酵母編]
定員数：20名
【東京のパン教室】畑のコウボパン タロー屋 星野太郎シェフ 季節の酵母が香るパン[～春～いちご酵母編]・新麦コレクション～小麦が主役のパンレッスン～
開講日：2018/03/18
【東京のパン教室】畑のコウボパン タロー屋 星野太郎シェフ 季節の酵母が香るパン[～春～いちご酵母編]・新麦コレクション～小麦が主役のパンレッスン～
素材本位のパン作り、プロフェッショナル3人による連続レッスン 「全3回 小麦が主役のパンレッスン」の3回目
定員数：16名