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株式会社ミンナ代表講師
吉永 麻衣子
ヨシナガ マイコ
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プロフィール

株式会社ミンナ代表講師、3兄弟の母。一般企業勤務後、専門学校講師やカフェ、ハッピークッキング立ち上げなどを経験。2009年に自宅パン教室を開始し、忙しい人でも気軽に作れるパン作りを提案。2022年には「日々のパン」を立ち上げ、全国約200名の講師と活動中。出張教室やレシピ提供、出版、オンライン講座など幅広く活躍し、これまでに25冊のレシピ本を出版。「料理レシピ本大賞」子どもの本賞2作品受賞。

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