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~コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ~

自慢したくなるスイーツレッスン

全3回
定員16名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
【ナッツの会】【チョコレートの会】の2コース

料 金

入学金:10,800
受講料: 3回コース 24,000円 / 1回受講 8,400円 ※材料費含む

講 師

ル・プティ・ポワソン オーナーパティシエ

小林 良

2004年渡仏。“Le CordonBleu”菓子ディプロムを首席卒業。同校にて助手を勤めた後“Secco”にて研修 。“La petitecour”勤務にてデザート担当となる。2006年東京千歳烏山に“Le Petit Poisson”開業する。

カリキュラム

【ナッツの会】10月
フロランタン
【ナッツの会】11月
キャラメルノワゼット
【ナッツの会】12月
くるみのケーキ
【チョコレートの会】1月
テリーヌ・ド・ショコラ
【チョコレートの会】2月
ベリーとナッツの濃厚ブラウニー
【チョコレートの会】3月
フランボワーズがナッシュのチョコタルト
講座コード:
0512018100028~0512018100034
販売価格(税込):
8,400
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

日程とお申込み

3回コース申込み
ナッツの会
※コース講座での受付は終了致しました。
10月15日(月) 10:00 - 13:00
お申込み終了
11月19日(月) 10:00 - 13:00
お申込み終了
12月17日(月) 10:00 - 13:00
お申込み終了
チョコレートの会
※コース講座での受付は終了致しました。
01月21日(月) 10:00 - 13:00
お申込み終了
02月18日(月) 10:00 - 13:00
お申込み終了
03月18日(月) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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ご注意

日程の誤表記のお詫び

当講座の日程について下記のとおり間違いがございました。

現在は正しい日程になっております。ご心配をおかけし申し訳ございませんでした。

【チョコレートの会】

誤)3月17日(日)

正)3月18日(月)



持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋

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