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~サクッと香ばしい生地に、たっぷりの“おいしい”をのせて~

よそいき顔の「型ありタルト」と、普段使いの「型なしタルト」

12月:タルトショコラ 12月:タルトショコラ
12月:まるごとかぼちゃのグラタン風タルト 12月:まるごとかぼちゃのグラタン風タルト
11月:ルッコラとクレソンのタルト 11月:ルッコラとクレソンのタルト
10月:いちじくの焼タルト 10月:いちじくの焼タルト
11月:アップルダンプリング 11月:アップルダンプリング
全3回
定員12名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
各回、定番の「お菓子のタルト」と流行の「お惣菜のタルト」の2種類をご紹介。実習するタルトとは別に、生地のお持ち帰りもあるので、ご自宅ですぐ実践できます!お惣菜タルトとスープ、サラダでランチも楽しめます。

料 金

入学金:10,800
受講料: 3回コース 21,000円 / 1回受講 7,500円 ※材料費含む

講 師

お菓子研究家 お菓子、パンの教室「ア・ターブル」主宰

栗山 有紀

全国展開するお菓子教室の講師を務め、パリの製菓学校「Ritz Escoffer リッツエスコフィエ」でフランス菓子を学びディプロム取得。 ホテルリッツやエコールフェランデイ・ピエールエルメアトリエなどで研修を受ける。 お教室を主宰する他、注文菓子の販売やウエディングケーキの製作等を行う

カリキュラム

10月
いちじくの焼タルト
ごぼうの味噌チーズタルト(デモンストレーション)
11月
アップルダンプリング
ルッコラとクレソンのタルト(デモンストレーション)
12月
タルトショコラ
まるごとかぼちゃのグラタン風タルト(デモンストレーション)
講座コード:
0512018100212~0512018100215
販売価格(税込):
7,500
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

日程とお申込み

3回コース申込み
講座
※コース講座での受付は終了致しました。
10月04日(木) 10:00 - 13:00
お申込み終了
11月01日(木) 10:00 - 13:00
お申込み終了
12月06日(木) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋(保冷バッグ)、保冷剤

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