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桜の和菓子二種

かるかんと道明寺

定員8名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
【桜のかるかん】
名前のとおり、軽い羊羹のような棹菓子。雪のように、フワフワと軽い食感が特徴です。今回は、餡を入れて、季節らしく桜の花びらを飾って仕上げます。

【道明寺】
つぶつぶとしたお米の形が残ったもちもち食感が特徴の道明寺桜餅。ピンク色の餅で桜餡が包まれた可愛らしいお菓子を作ります。

料 金

入学金:10,800
受講料: 1回受講 5,200円 ※材料費含む

講 師

HAPPY COOOKING 本部講師

田口 真紀子

茶道を通して和菓子に魅了される。2014年和菓子ディプロマコース第1期修了後酒井哲治先生の元で修行。製菓衛生師。 「おいしい物を楽しく作ってみんなで笑顔に! 幸せの輪を広げましょう。」

カリキュラム

3/15,3/16
桜のかるかん:4個
道明寺:4個
講座コード:
0512018100521~0512018100522
販売価格(税込):
5,200
関連カテゴリ:
トライアル講座
2018年 10月期 新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
03月15日(金) 10:00 - 12:30
お申込み終了
03月16日(土) 10:00 - 12:30
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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