シフォン体験会　～鎌倉しふぉんの世界へようこそ♪∼

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1DAY レッスン

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教室 (東京)

定員15名

「鎌倉しふぉん」のシンプルなシフォンケーキについてのノウハウや、店舗運営等々、試食をしながらお話も伺います。

料　金

受講料： 1回受講 9,800円 ※材料費含む

講　師

鎌倉しふぉん店主

青井聡子

2003年、鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキ専門店「市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉん」をオープン。フワフワでも弾力のあるしっとりシフォンが評判となり、雑誌やTVなどさまざまなメディアで取り上げられている。わかりやすく丁寧な指導に定評があり、シフォン教室には国内、海外からの生徒も多い。お店の近くにある工房でお菓子教室を主宰。著書「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」「季節のシフォンケーキとお菓子」(マイナビ刊)