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シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ

シフォン体験会 ~鎌倉しふぉんの世界へようこそ♪∼

定員15名
  • 1回受講可
  • 初心者可
「鎌倉しふぉん」のシンプルなシフォンケーキについてのノウハウや、店舗運営等々、試食をしながらお話も伺います。

料 金

受講料: 1回受講 9,800円 ※材料費含む

講 師

鎌倉しふぉん 店主

青井 聡子

2003年、鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキ専門店「市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉん」をオープン。フワフワでも弾力のあるしっとりシフォンが評判となり、雑誌やTVなどさまざまなメディアで取り上げられている。わかりやすく丁寧な指導に定評があり、シフォン教室には国内、海外からの生徒も多い。お店の近くにある工房でお菓子教室を主宰。 著書「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」「季節のシフォンケーキとお菓子」(マイナビ刊)

カリキュラム

実習
プレーン シフォン
説明会
「鎌倉しふぉん」のシンプルなシフォンケーキについてのノウハウや、店舗運営等々、試食をしながらお話も伺います。
講座コード:
0502019111001
販売価格(税込):
9,800
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2019年10月期 新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
11月10日(日) 10:00 - 12:30
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