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仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

11月 パリブレスト 11月 パリブレスト
12月 テリーヌチーズケーキ 12月 テリーヌチーズケーキ
定員16名
  • NEW
  • 1回受講可
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今回のレッスンテーマは「伝統から最新のアレンジスイーツ」。
仲村シェフのセンス溢れるテクニックが学べる「生菓子レッスン」です。

料 金

受講料: 1回受講 9,500円 ※材料費含む

講 師

シェフパティシエ

仲村 和浩

製菓学校を卒業後、「ティエリー・ミュロップ」(フランス・アルザス)にて研修。2007年「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で勤務、大阪のペストリーショップの立ち上げにシェフとして携わる。ハイアットリージェンシーペストリーシェフに就任後、14年にはM.O.F. ショコラティエのクリスチャン・カンプリニ氏の下でショコラについても学ぶ。

カリキュラム

11月
秋のパリブレスト
12月
テリーヌチーズケーキ
講座コード:
0502020111902~0502020121702
販売価格(税込):
9,500
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2020年10月期 新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
11月19日(木) 14:30 - 17:30
12月17日(木) 14:30 - 17:30
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