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仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】2020年クリスマス生菓子レッスン

定員16名
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
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料 金

受講料: 1回受講 9,900円 ※材料費含む

講 師

シェフパティシエ

仲村 和浩

製菓学校を卒業後、「ティエリー・ミュロップ」(フランス・アルザス)にて研修。2007年「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で勤務、大阪のペストリーショップの立ち上げにシェフとして携わる。ハイアットリージェンシーペストリーシェフに就任後、14年にはM.O.F. ショコラティエのクリスチャン・カンプリニ氏の下でショコラについても学ぶ。

カリキュラム

ブッシュ ショコラ フリュイルージュ
ヴァローナ社インスピレーションショコラを使用して、可愛らしいピンクのブッシュに。カカオ風味の生地で、フランボワーズやオレンジのクリームを巻いて、華やかな味に仕立てました。
講座コード:
05020201205002
販売価格(税込):
9,900
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2020年クリスマスレッスン

日程とお申込み

1回コース申込み
12月05日(土) 14:30 - 17:30
03-3518-0013
※お電話にてお問い合わせください。
▶ 選択した講座を申込む
ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋

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